四川省中江縣市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)專題培訓(xùn)

中國食品安全網(wǎng)訊（朱宗娜 記者程伯全）為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任意識，提升風(fēng)險防控能力。近日，中江縣市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全專題培訓(xùn)會，食品安全執(zhí)法人員、相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)等80余人參加培訓(xùn)。

會議現(xiàn)場  圖源：中江縣市場監(jiān)管局

中江縣市場監(jiān)管局副局長唐黎作動員講話，剖析了當(dāng)前食品安全領(lǐng)域面臨的復(fù)雜形勢與挑戰(zhàn)，強(qiáng)調(diào)主體責(zé)任是企業(yè)安身立命之本，更是守護(hù)人民群眾“舌尖安全”不可逾越的底線。要求各企業(yè)務(wù)必警鐘長鳴，將法律法規(guī)要求內(nèi)化為日常管理自覺，確保源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控。

全體與會人員集中觀看了食品安全警示教育片。片中選取近年來發(fā)生的典型食品安全違法案例，以案釋法、以案示警，深刻揭示了主體責(zé)任缺位、管理失范帶來的慘痛教訓(xùn)和社會危害，為在場企業(yè)負(fù)責(zé)人敲響了沉重警鐘，使其深刻認(rèn)識到違法違規(guī)的嚴(yán)重后果，強(qiáng)化了敬畏法律、誠信經(jīng)營的自覺性。

在專題培訓(xùn)環(huán)節(jié)，該局組織參會人員學(xué)習(xí)國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)絡(luò)學(xué)院《壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任 以高水平安全保障人民群眾飲食健康》課程，國家級專家深入解讀相關(guān)法規(guī)，剖析主體責(zé)任內(nèi)涵與法律邊界，結(jié)合典型案例以案示警，并重點(diǎn)指導(dǎo)企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。

與會企業(yè)代表紛紛表示深受教育和啟發(fā)，紛紛表示將切實(shí)把主體責(zé)任壓實(shí)到每個崗位、每個環(huán)節(jié)。下一步，中江縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大宣貫指導(dǎo)和監(jiān)督檢查力度，推動食品安全主體責(zé)任在全縣食品行業(yè)落地生根，為構(gòu)建更高水平的食品安全治理格局奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。