四川省巴中市巴州區(qū)多單位聯合強培訓 聯動護食安

中國食品安全網訊（記者程伯全）為推動食用農產品批發(fā)市場開辦者及食用農產品經營者壓實主體責任，全面提升食品安全管理水平，近日，巴中市巴州區(qū)市場監(jiān)督管理局宕梁市場監(jiān)管所聯合玉堂街道辦事處、玉堂派出所，組織巴中市農副產品交易中心市場管理方及蔬菜水果經營商戶代表等80余人，召開食用農產品安全專題培訓暨落實食品安全主體責任約談會。

 會議現場 圖源：宕梁市場監(jiān)管所

會上，宕梁市場監(jiān)管所相關負責人通報了當前食用農產品批發(fā)市場部分經營者主體責任落實不力、進貨查驗制度執(zhí)行不嚴、食用農產品貯存溫度濕度未達到要求等問題。同時，結合監(jiān)管實際，從三方面開展培訓指導：明確責任，闡明食用農產品經營者的法定職責；規(guī)范操作流程，緊盯日常經營重點環(huán)節(jié)；普及法規(guī)要點，解讀《中華人民共和國食品安全法》《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等關鍵法規(guī)，并現場發(fā)放《食用農產品經營者食品安全告知書》，幫助參會人員深化法規(guī)認知、明確責任義務。

會上，玉堂街道辦事處及玉堂派出所相關負責人結合典型案例開展警示教育，通過剖析違反食用農產品安全法規(guī)的犯罪案例，劃定法律紅線。市場管理方及商戶代表現場承諾，將嚴格執(zhí)行食品安全各項制度，持續(xù)提升管理水平，及時消除風險隱患，為消費者提供安全、放心的食品。

下一步，宕梁市場監(jiān)管所將持續(xù)加大農產品質量安全監(jiān)管力度，強化日常巡查與專項檢查的頻度和深度。同時呼吁市場管理方及食用農產品經營商戶以此次培訓為契機，將所學轉化為行動，嚴格落實主體責任，共同守護群眾“舌尖上的安全”。