“在成都 放心吃” 四川省簡陽市市場監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管顯成效 讓“放心”更“智慧”

中國食品安全網訊（記者程伯全）為積極響應“在成都，放心吃”食品安全守護專項行動，簡陽市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新舉措，全力守護市民“舌尖上的安全”

監(jiān)管手段創(chuàng)新。引入“互聯(lián)網+智慧監(jiān)管”平臺，利用大數據分析、AI智能識別等技術，對部分高風險食品生產經營企業(yè)進行實時動態(tài)監(jiān)管。通過餐飲服務單位后廚智能攝像頭，AI系統(tǒng)可自動識別廚師是否規(guī)范佩戴口罩、帽子，食材加工是否符合操作規(guī)范等問題，一旦發(fā)現異常，立即向監(jiān)管人員和企業(yè)發(fā)出預警。

 對企業(yè)進行實時動態(tài)監(jiān)管  圖源：簡陽市市場監(jiān)管局

監(jiān)管形式創(chuàng)新。充分利用日常檢查、投訴舉報、抽檢結果等將食品生產經營者動態(tài)分級，對篩查出的重點對象集中力量開展靶向檢查，并依據檢查結果“一對一”開展幫扶整改，切實形成監(jiān)管閉環(huán)。同時將檢查結果，按實際需要反饋到美團、餓了么等外賣平臺，并聯(lián)合平臺設置“食安優(yōu)先”排序權重，對A級商家優(yōu)先展示，引導行業(yè)良性競爭。行動開展以來，該局已累計檢查食品生產經營單位316家次，發(fā)現并整改問題隱患32項。

 執(zhí)法人員檢查現場  圖源：簡陽市市場監(jiān)管局

社會共治創(chuàng)新。通過“簡陽市場監(jiān)管”微信公眾號，鼓勵市民參與食品安全監(jiān)督。市民可通過公眾號隨時上傳問題食品線索、對餐飲服務進行評價。還能參與線下“你點我檢”活動，自主選擇抽檢食品種類和商家。同時，該局還廣泛招募食品安全志愿者，組建食品安全志愿者隊伍，深入社區(qū)、餐飲街區(qū)等定期開展食品安全宣傳和巡查活動，積極營造全民參與食品安全的良好氛圍。

 食品安全宣傳活動現場  圖源：簡陽市市場監(jiān)管局

下一步，簡陽市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化創(chuàng)新舉措，加大監(jiān)管力度，以更扎實的行動，讓市民在簡陽吃得安心、吃得放心。