中國食品安全網(wǎng)訊（張立敏 袁夢葳 記者程伯全）為進一步強化食品安全監(jiān)管，壓緊壓實企業(yè)主體責(zé)任，6月27日，廣漢市市場監(jiān)督管理局組織全市大米、蔬菜生產(chǎn)企業(yè)集中參加四川省市場監(jiān)督管理局線上培訓(xùn)，同時召開集中行政約談會，全市8家大米生產(chǎn)企業(yè)、20家蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員參會。

 會議現(xiàn)場  圖源：廣漢市市場監(jiān)管局

 會議現(xiàn)場  圖源：廣漢市市場監(jiān)管局

會上通報了近期大米和蔬菜制品監(jiān)管情況，對生產(chǎn)過程中可能存在的食品安全隱患，提出針對性的整改建議。會議指出，大米生產(chǎn)企業(yè)要加強原料管控、嚴格落實進貨查驗制度，規(guī)范產(chǎn)品標簽標識；醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)要加強生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員管理，不得超范圍、超限量使用食品添加劑或使用非食品原料生產(chǎn)食品。

會議強調(diào)，食品安全重于泰山，各企業(yè)一定要樹牢食品安全第一責(zé)任人意識，嚴格遵循食品安全相關(guān)法律法規(guī)及國家標準開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，把好原料采購、生產(chǎn)控制、出廠檢驗三道關(guān)，認真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，切實履行食品安全主體責(zé)任，堅決守牢安全底線。

下一步，該局將堅持監(jiān)管與服務(wù)并重，進一步強化監(jiān)督檢查和培訓(xùn)指導(dǎo)，突出重點品類和重點問題治理，不斷提升食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識和風(fēng)險防控能力，保障人民群眾的飲食安全。