中國食品安全網(wǎng)訊（韓麗萍 記者程伯全）為進一步強化農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，督促農(nóng)村食品經(jīng)營主體切實履行食品安全管理主體責(zé)任，合法合規(guī)經(jīng)營，日前，天全縣市場監(jiān)督管理局組織開展農(nóng)村假冒偽劣食品專題培訓(xùn)。轄區(qū)內(nèi)大中型超市、零售批發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理員共計100余人參加此次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會現(xiàn)場 圖片來源：天全縣市場監(jiān)管局

培訓(xùn)會上，天全縣市場監(jiān)管局相關(guān)股室負(fù)責(zé)人結(jié)合工作實際，重點圍繞食品安全法規(guī)與主體責(zé)任、食品經(jīng)營日常管理規(guī)范、食品安全風(fēng)險防控、職業(yè)打假防控體系建設(shè)、投訴應(yīng)對、假冒偽劣食品辨別以及廣告等方面知識進行了詳細(xì)的講解。

通過培訓(xùn)，食品經(jīng)營者不僅對食品安全相關(guān)知識有了更深刻的認(rèn)識，也明確了自身在食品安全方面的責(zé)任和義務(wù)。參會人員紛紛表示，要將培訓(xùn)內(nèi)容與工作實際相結(jié)合，持續(xù)抓好日常管理，切實提升企業(yè)的食品安全管理和辨假、識假能力，堅決杜絕銷售假冒偽劣食品，確保提供給消費者的每一份食品都安全可靠。

下一步，天全縣市場監(jiān)管局將加大農(nóng)村地區(qū)食品安全法律法規(guī)的宣傳力度，定期組織各類經(jīng)營主體參與食品安全知識培訓(xùn)，促進農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營單位依法依規(guī)經(jīng)營，確保人民群眾“舌尖上的安全”。