中國食品安全網(wǎng)訊 （記者程伯全）10月15日，德陽市市場監(jiān)督管理局、德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉行餐飲環(huán)節(jié)原料和加工制作方式公開試點(diǎn)、食品添加劑減量以及自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾活動(dòng)，德陽市政府副秘書長任偉、市市場監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員張蓉出席，各區(qū)（市、縣）市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人及120余家餐飲單位參加。  

活動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：德陽市市場監(jiān)管局

活動(dòng)中，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)向首批14家餐飲環(huán)節(jié)原料和加工制作方式公開試點(diǎn)餐飲單位授牌，德陽天韻酒店代表行業(yè)作食品添加劑減量暨自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)公開承諾，德陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長作表態(tài)發(fā)言?；顒?dòng)還邀請(qǐng)了德陽市食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心專家針對(duì)食品添加劑相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)授課。

會(huì)議要求，與會(huì)餐飲企業(yè)要堅(jiān)持誠信經(jīng)營，嚴(yán)守添加劑減量承諾，讓消費(fèi)者安心用餐、明白消費(fèi)，創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，進(jìn)一步提升市民對(duì)食品安全的獲得感、安全感和滿意度。市場監(jiān)管部門要標(biāo)本兼治，嚴(yán)厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，著力構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合并抓好落實(shí)。

據(jù)了解，下一步，德陽市市場監(jiān)管局將創(chuàng)新方式，突出特色，以點(diǎn)帶面，推動(dòng)試點(diǎn)工作形成一批有新意、有亮點(diǎn)的活動(dòng)成果，樹立一批行業(yè)守信經(jīng)營的典范。進(jìn)一步加大宣傳力度，引導(dǎo)更多餐飲單位參與試點(diǎn)，結(jié)合食品安全宣傳周的各項(xiàng)活動(dòng)，增強(qiáng)消費(fèi)者的關(guān)注度和參與度，提升活動(dòng)影響力，推動(dòng)形成以試點(diǎn)保消費(fèi)、以消費(fèi)促發(fā)展的正循環(huán)。