中國食品安全網訊（西充縣市場監(jiān)督管理局 徐志清） 為保障轄區(qū)來往旅客食品安全，近日，西充縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員，開展為期一周的高速服務區(qū)食品安全專項檢查。

檢查中，執(zhí)法人員以高速服務區(qū)便利超市、餐飲店、后廚為重點，開展全覆蓋式監(jiān)督檢查。一查經營資質和食品質量：仔細查看其營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證（或備案證）、健康證是否有效齊全，是否存在售賣“三無”、超期過期、腐敗變質、假冒偽劣食品等違法行為，查看預包裝食品標簽標識是否完整；二看食品溯源和環(huán)境衛(wèi)生：查看商家是否嚴格落實進貨查驗、索證索票、臺賬登記等制度，銷售商品是否明碼標價，是否夸大宣傳、虛假廣告，餐飲店食品安全設施設備配備情況、餐飲用具清洗消毒、場所環(huán)境衛(wèi)生等是否符合要求，是否依法合規(guī)使用食品添加劑；三加強法律法規(guī)宣傳：堅持以“誰執(zhí)法誰普法”為原則，積極向經營戶宣傳《中華人民共和國食品安全法》等相關法律規(guī)定，要求經營者落實食品安全“兩個責任”，提高食品安全意識，自覺依法依規(guī)誠信經營。

截至目前，西充縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員30余人次、執(zhí)法車輛7車次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，當場下達責令改正通知書，要求食品經營者限期整改。下一步，西充縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強高速服務區(qū)食品安全監(jiān)管力度，提高監(jiān)督檢查頻次，提升規(guī)范化水平，為擦亮“生態(tài)田園·有機西充”名片，貢獻市監(jiān)力量。