中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全） 為進一步加強校園食品安全管理，推動校園食品安全排查整治專項行動扎實有效開展，四川省大邑縣市場監(jiān)督管理局采取有力措施，持續(xù)深入排查學校、幼兒園食品安全風險隱患，全面筑牢校園食品安全防線。

強化組織領導，精心安排部署。根據(jù)省、市工作要求，制定《全縣校園食品安全排查整治專項行動實施方案》《全縣校園食品安全排查整治專項行動工作機制》《全縣校園食品安全排查整治專項行動考核評價辦法》，成立大邑縣校園食品安全排查整治專項行動工作領導小組及工作專班，明確責任分工，對專項行動工作實施統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、統(tǒng)一調(diào)度，組織召開全縣校園食品安全排查整治專項行動調(diào)度會3次，及時通報整治行動進展情況，并對下一步校園食品安全工作進行安排部署。

召開調(diào)度會 圖片來源：大邑縣市場監(jiān)管局

強化監(jiān)管執(zhí)法，排查風險隱患。對全縣112家學校食堂及12家托育機構(gòu)食堂開展全鏈條、全流程、全要素的拉網(wǎng)式食品安全風險隱患排查，嚴查進貨查驗把關不嚴、食品原輔材料變質(zhì)或超過保持期、餐飲制作不規(guī)范、餐飲具清洗消毒不徹底、“三防”設施設備不齊全，制度執(zhí)行不到位等食品安全問題。截至目前，出動執(zhí)法人員298人次，檢查學校食堂254家次，學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)及食材配送企業(yè)21家次，排查整改問題隱患20個，開展學校食品安全抽檢119批次均合格，下達責令整改2份。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：大邑縣市場監(jiān)管局

強化宣傳培訓，提升業(yè)務能力。通過“大邑縣市場監(jiān)管”官方微博、微信公眾號等新媒體，發(fā)布《校園食品安全公開倡議》、食品安全科普知識及校園食品安全整治相關工作動態(tài)信息17條，通過中國食品安全報發(fā)布宣傳報道1篇，進一步展示了大邑縣校園食品安全整治成果。并聯(lián)合縣教育局集中培訓、各轄區(qū)所聯(lián)合各鎮(zhèn)（街道）分轄區(qū)培訓以及召開全縣食品安全工作會議的方式，開展全縣校園食品安全專題培訓11次，培訓包保干部33名。

召開培訓會 圖片來源：大邑縣市場監(jiān)管局

強化行政約談，壓實主體責任。堅持把風險隱患排查整治和問題銷號清零作為工作常態(tài)。對問題食堂及時開展回頭看，對存在問題較多的4家學校食堂負責人開展行政約談5次，進一步壓實校園食品安全主體責任，切實保障全校師生“舌尖上的安全”。