中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全） 為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，隆昌市將責(zé)任“置頂”，以外部的監(jiān)管和約束力量與內(nèi)部自我管理和控制相結(jié)合，積極構(gòu)建嚴(yán)密高效的食品安全治理體系，不斷提升食品安全治理能力和水平。

“校園食品安全直接關(guān)乎孩子的健康成長(zhǎng)，關(guān)乎千家萬(wàn)戶(hù)的切身利益?！甭〔惺嘲厕k相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，隆昌市牢牢把握“壓責(zé)任、提能力、嚴(yán)監(jiān)管、促發(fā)展”的工作思路，制定《學(xué)校食品安全管理30項(xiàng)措施》《學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理及成本核算的實(shí)施意見(jiàn)》等管理制度，督促各校落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。并足額配備食品安全總監(jiān)34名，食品安全管理員188名，全市幼兒園和義務(wù)教育階段學(xué)校食堂自主經(jīng)營(yíng)率達(dá)100%。同時(shí)，還制訂了42項(xiàng)考核細(xì)則，將校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”納入學(xué)校年度考核、校長(zhǎng)績(jī)效考核和教育督導(dǎo)考核重要內(nèi)容，形成了學(xué)校食品安全工作層層抓、專(zhuān)人管的良好局面。

為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)?！白月伞币庾R(shí)，壓緊壓實(shí)學(xué)校責(zé)任，隆昌市對(duì)全市20所A、B級(jí)學(xué)校法定代表人進(jìn)行行政約談，并現(xiàn)場(chǎng)簽訂行政約談?dòng)涗?。?qiáng)調(diào)校長(zhǎng)作為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，要認(rèn)清責(zé)任，明確責(zé)任，履行責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校食品安全過(guò)程管理，對(duì)履行主體責(zé)任不到位，存在食品安全隱患的學(xué)校主要負(fù)責(zé)人，要嚴(yán)肅追責(zé)問(wèn)責(zé)。并緊盯春季開(kāi)學(xué)關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，開(kāi)展崗前培訓(xùn)、線上培訓(xùn)、集中培訓(xùn)、能力測(cè)試等，全市556名從業(yè)人員培訓(xùn)合格方可上崗。

“校園食品安全關(guān)鍵在于學(xué)校自律自覺(jué)，但也不能缺少外界的監(jiān)督和促進(jìn)。”隆昌市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在督促學(xué)校主動(dòng)承擔(dān)起食品安全的責(zé)任的同時(shí)，隆昌市持續(xù)加大對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，并鼓勵(lì)社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督，通過(guò)“他律”來(lái)補(bǔ)充和完善“自律”的不足。

隆昌市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育局共同組建了學(xué)校食品安全聯(lián)合督導(dǎo)組，以“四不兩直”的方式開(kāi)展督查督辦，通過(guò)“查問(wèn)題”“擺亮點(diǎn)”“定措施”“回頭看”，全力掃清“食品安全管理盲區(qū)”。截至目前，共開(kāi)展檢查205次，督查學(xué)校176所，發(fā)現(xiàn)隱患32處，下發(fā)整改通知書(shū)15份。

不僅如此，隆昌市還充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，組建了由黨員、執(zhí)法人員、社會(huì)監(jiān)督員組成的檢查隊(duì)伍，到各學(xué)校檢查食品安全，全方位筑牢校園食品安全防線。