四川省安岳縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升工作暨警示約談會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊興雄 記者程伯全） 為進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，從源頭抓好食品安全，近日，安岳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開2024年食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升工作暨警示約談會(huì)?？h市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)曾霖出席會(huì)議并講話，相關(guān)股室負(fù)責(zé)人、各監(jiān)管所經(jīng)辦人員及食品生產(chǎn)企業(yè)代表等共80余人參加。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：安岳縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，執(zhí)法人員圍繞食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)防控、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)、監(jiān)督抽檢等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解，督促食品生產(chǎn)企業(yè)要將風(fēng)險(xiǎn)防控與“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制有機(jī)結(jié)合，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)。安岳縣檸海水業(yè)開發(fā)有限公司、四川飲緣食品有限公司負(fù)責(zé)人作現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言，并分享食品生產(chǎn)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)與做法。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：安岳縣市場(chǎng)監(jiān)管局

曾霖強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立健全食品安全各項(xiàng)管理制度，設(shè)置食品安全負(fù)責(zé)人，食品安全總監(jiān)、食品安全員，明確相關(guān)崗位職責(zé)；要強(qiáng)化生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控，建立食品安全管控排查機(jī)制，通過自查自糾與整改回訪，進(jìn)一步防范和消除生產(chǎn)過程中存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；要嚴(yán)肅查處違法行為，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”原則，保持食品安全監(jiān)管執(zhí)法高壓態(tài)勢(shì)，通過查處一批、教育一批、警示一批，切實(shí)提升食品安全管理水平。

據(jù)了解，下一步，安岳縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)與指導(dǎo)，提高食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，并結(jié)合監(jiān)管執(zhí)法與幫扶發(fā)展，確保企業(yè)走在食品安全“主干道”，堅(jiān)決守住食品安全底線。