射洪市市場監(jiān)管局開展節(jié)前農(nóng)村食品安全監(jiān)管督導(dǎo)

中國食品安全網(wǎng)訊（雷明輝 記者程伯全） 為加強(qiáng)農(nóng)村食品安全隱患排查整治工作，壓緊壓實(shí)農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任，營造“五一”節(jié)期間安全放心的飲食消費(fèi)氛圍，4月28日，射洪市市場監(jiān)督管理局黨組成員、安全總監(jiān)韓穎帶隊(duì)，先后到沱牌鎮(zhèn)、瞿河鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)“五一”節(jié)前農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了督導(dǎo)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：射洪縣市場監(jiān)管局

此次專項(xiàng)督導(dǎo)，以農(nóng)村地區(qū)校園周邊和城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域的食品小經(jīng)營店、小作坊、小餐飲店等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，緊緊圍繞農(nóng)村食品經(jīng)營主體信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、貨架及庫存食品是否過期變質(zhì)、保健食品是否專區(qū)銷售并設(shè)置消費(fèi)提示等重點(diǎn)問題開展隨機(jī)抽查督導(dǎo)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：射洪縣市場監(jiān)管局

韓穎要求，轄區(qū)市場監(jiān)管所要加強(qiáng)農(nóng)村食品安全問題排查梳理，形成風(fēng)險(xiǎn)清單，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，充分運(yùn)用約談警示、法規(guī)培訓(xùn)、規(guī)范指導(dǎo)、執(zhí)法監(jiān)督等多種方式加快提升轄區(qū)農(nóng)村食品安全水平。各食品經(jīng)營單位要與時(shí)俱進(jìn)，依法增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營場所食品安全定期自查及記錄等主體責(zé)任，嚴(yán)禁加工銷售假冒偽劣、“三無”及過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。