高密市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)守底線護(hù)“雙節(jié)”食安

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）高密市市場(chǎng)監(jiān)管局突出重點(diǎn)領(lǐng)域，圍繞關(guān)鍵環(huán)節(jié)，織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)，守牢食品安全底線，確?！半p節(jié)”期間“舌尖上的安全”。

突出重點(diǎn)領(lǐng)域，全面排查隱患。根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加強(qiáng)食品全鏈條監(jiān)管，深入開(kāi)展重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查行動(dòng)，從場(chǎng)所衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等方面進(jìn)行檢查，聚焦靶向問(wèn)題，確保行動(dòng)取得實(shí)效。截至目前共檢查4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、456家食品經(jīng)營(yíng)單位，未發(fā)現(xiàn)重大安全隱患問(wèn)題。

強(qiáng)化監(jiān)管措施，加大抽檢力度。在開(kāi)展日常監(jiān)督檢查基礎(chǔ)上，結(jié)合節(jié)日生產(chǎn)消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)單位（業(yè)態(tài)）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，按照“短周期、快公開(kāi)”的原則，及時(shí)發(fā)布監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢結(jié)果，從而倒逼企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，加大對(duì)假冒偽劣食品、來(lái)源不明食品打擊力度，對(duì)不合格食品依法采取停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、下架、召回等措施，目前共抽檢89批次。

注重宣傳引導(dǎo)，規(guī)范市場(chǎng)秩序。結(jié)合日常檢查發(fā)放宣傳彩頁(yè)3000余張，宣傳食品安全消費(fèi)警示及相關(guān)食品安全法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)市民放心、理性消費(fèi)。暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者及社會(huì)各界依法投訴舉報(bào)，維護(hù)合法權(quán)益，1月份以來(lái)受理投訴舉報(bào)282起，處置率100%。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、冷鏈?zhǔn)称饭芾淼确矫孢M(jìn)行自查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患問(wèn)題，立即進(jìn)行整改，收到良好效果。