聊城市莘縣市場監(jiān)管局開展食品安全事故應(yīng)急演練桌面推演

中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）為進一步提高全縣應(yīng)對食品安全事故應(yīng)急處置能力，不斷完善應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的快速反應(yīng)機制，規(guī)范食品安全突發(fā)事件處理流程，最大限度減少食品安全事件的危害，保障公眾健康與生命安全，1月7日上午，聊城市莘縣食安委辦公室組織縣市場監(jiān)管局、縣衛(wèi)健局、縣疾控中心開展了Ⅳ級一般食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案桌面推演。

此次推演采取幻燈片播放、現(xiàn)場提問、交流座談等形式，模擬30名顧客在燕塔轄區(qū)XX飯店就餐后，不同程度地出現(xiàn)了口唇發(fā)紫、呼吸困難、發(fā)熱等癥狀，按照預(yù)案要求，莘縣人民政府立即啟動Ⅳ級一般食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案，組織成立了應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組、綜合協(xié)調(diào)組、檢測評估組、危害控制組、事故調(diào)查組、醫(yī)療救治組、新聞宣傳組等七個應(yīng)急救援工作組，各小組按照事故發(fā)生與報告、預(yù)警行動、應(yīng)急響應(yīng)、事故調(diào)查、輿情監(jiān)測與信息發(fā)布、響應(yīng)終止等環(huán)節(jié)依次開展工作，逐項推演完成。整個過程情況報告及時、信息溝通順暢、應(yīng)急啟動迅速、應(yīng)急處置到位、各部門人員配合緊密，達到了演練預(yù)期的效果和目的。隨后，縣食安辦副主任、縣市場監(jiān)管局副局長楊彥民分別對各組工作中的亮點和存在的問題進行了分析總結(jié)，并強調(diào)，各有關(guān)部門要以本次演練為契機，進一步完善食品安全監(jiān)管和應(yīng)急救援體系建設(shè)，從嚴監(jiān)管、依法監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管，有效防范化解食品安全風(fēng)險隱患，使食品安全應(yīng)急管理工作更加規(guī)范有序、切實有效，確保廣大人民群眾買的放心、食的安心。