菏澤單縣市場監(jiān)管局全力護航開學“第一課”

中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 馬博）4月15日，山東省所有高三學生開始返校，迎來開學“第一課”。為保障學校食堂食品安全，菏澤市單縣市場監(jiān)督管理局成立專項督導工作組，深入轄區(qū)復課學校食堂一線開展督導檢查活動。

學生保持安全距離排隊取餐

活動中，督導人員查看了所有食堂工作人員的健康證、體溫檢測及登記情況，對照《核驗細則》對每一家學校食堂進行認真檢查。經(jīng)查，各食堂均能高標準、嚴要求落實各項工作要求，將防控措施落實在前。督導人員對菜品質量進行現(xiàn)場檢查，并對照食品采購索證索票，核驗食材來源。市場監(jiān)管人員要求學校食堂負責人全面落實主體責任，對照標準認真開展自查，細化疫情防控措施，對餐廳和食堂進行全面消毒，并要求供餐單位對提供食譜中的食材進行快檢。

學生單桌同向就餐

據(jù)統(tǒng)計，該活動共檢測食材13個批次，全部樣品檢測結果均為陰性，合格率為100%。中午12點，復學學校食堂迎來第一批就餐學生，學生從進入食堂、排隊取餐均嚴格按照餐廳管理人員提醒，保持安全距離，單桌同向就餐，餐后迅速離開，沒有發(fā)生人員聚集和相互交談的情況。

菏澤單縣市場監(jiān)管局全力護航開學“第一課”

下一步，單縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大檢查力度，持續(xù)跟蹤督導學校食堂食品安全監(jiān)管和疫情防控工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。