德州武城市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展預(yù)開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂“回頭看”核驗(yàn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 姜興瑞）開(kāi)學(xué)在即，為全面做好廣大師生返校后食品安全監(jiān)管和學(xué)生就餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作，4月14日，德州市武城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)預(yù)開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂開(kāi)展“回頭看”督導(dǎo)檢查，對(duì)前期開(kāi)學(xué)核驗(yàn)工作成果進(jìn)行鞏固提升。武城縣政協(xié)副主席、市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)沙漢斌參加活動(dòng)。

德州武城市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展預(yù)開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂“回頭看”核驗(yàn)

檢查中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照迎開(kāi)學(xué)保安全工作要求，對(duì)于學(xué)校開(kāi)學(xué)核驗(yàn)條件進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)化和延伸，逐一進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，對(duì)學(xué)校校長(zhǎng)第一責(zé)任人的履職情況、食品安全管理人員的履職情況、學(xué)校應(yīng)急預(yù)案的實(shí)用性、食品原料采購(gòu)及食品加工配送過(guò)程的疫情防控及食品安全狀況等方面進(jìn)行了詳細(xì)的查看，并對(duì)餐前衛(wèi)生設(shè)施、錯(cuò)時(shí)就餐、人員分流路標(biāo)等工作進(jìn)行了指導(dǎo)并提出了可行性的建議。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對(duì)5家校園內(nèi)的食品流通業(yè)戶進(jìn)行了暫時(shí)封停。

德州武城市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展預(yù)開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂“回頭看”核驗(yàn)

通過(guò)學(xué)校食堂“回頭看”，進(jìn)一步消除可能存在的食品安全隱患，確保開(kāi)學(xué)后廣大師生飲食安全。

德州武城市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展預(yù)開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂“回頭看”核驗(yàn)