濱州市市場監(jiān)管局加強進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管 落實食品安全主體責(zé)任

中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）為全面貫徹落實《山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作的通知》和全省流通條線關(guān)于加強進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作視頻會議精神，12月15日-12月17日，濱州市市場監(jiān)管局食品流通科對陽信縣、鄒平市、沾化區(qū)三個縣市區(qū)就流通領(lǐng)域進口冷鏈?zhǔn)称钒踩珕栴}進行監(jiān)督檢查。

按照文件和會議要求，對冷鏈?zhǔn)称钒踩_展了大整治。

工作人員對冷鏈?zhǔn)称愤M行檢查

通過微信公眾號等方式廣泛宣傳啟用進口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉通知、進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位和冷庫疫情防控明白紙及進口冷鏈?zhǔn)称蜂N售單位“亮碼銷售”明白紙，加強普及力度，提高食品銷售者安全意識，明確12月20日起，必須在銷售專區(qū)公示各批次食品溯源碼。

嚴格落實進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作情況統(tǒng)計表，每日調(diào)度三專管理業(yè)戶數(shù)量和停業(yè)整頓業(yè)戶數(shù)量，做到底數(shù)清、情況明、責(zé)任細。截至12月17日下午5點，各縣市區(qū)已檢查食品銷售單位264家，停業(yè)整頓3家；檢查第三方冷庫11家；檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場2家。

通過四不兩直方式開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查，共檢查流通領(lǐng)域冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營業(yè)戶36家，將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題反饋給相關(guān)縣市區(qū)，并做好后續(xù)跟蹤調(diào)度。

工作人員對冷鏈?zhǔn)称愤M行檢查

下一步，將持續(xù)開展系列工作：一是強化宣傳引導(dǎo)，讓進口冷鏈?zhǔn)称妨魍▎挝缓偷谌嚼鋷烀鞔_疫情防控和追溯管理主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行進貨查驗、出廠銷售記錄制度等；二是落實主體責(zé)任，重點督促首站單位嚴格落實提前報備制度，督促非首站單位的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和第三方冷庫嚴格查驗、留存“冷鏈三證”和“山東冷鏈”電子銷售憑證，落實食品銷售主體責(zé)任；三是加強督促指導(dǎo)，督促指導(dǎo)相關(guān)縣市區(qū)在銷售場所設(shè)置專柜、實行專人銷售，在專柜對應(yīng)冷鏈?zhǔn)称返娘@著位置公示進口冷鏈?zhǔn)称纷匪荻S碼等工作，保障食品安全。