聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)大型商超及外賣平臺(tái)約談會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明?王明明 張秀蓮）為增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)，提升食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，2020年12月2日，聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局分別組織召開(kāi)大型商超、外賣平臺(tái)約談會(huì)。

京都超市、億灃超市、信譽(yù)成和超市、華盛超市及美團(tuán)、餓了么、肯德基的負(fù)責(zé)人參加約談會(huì)。

約談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上分析了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)近期存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，就如何保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，如何全面落實(shí)食品安全經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，進(jìn)行了深入的講解交流。

針對(duì)大型商超，約談要求各超市加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)，嚴(yán)格食品安全自查，嚴(yán)控食品采購(gòu)來(lái)源，嚴(yán)控食品銷售過(guò)程，嚴(yán)格員工健康管理，嚴(yán)控場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，認(rèn)真落實(shí)食品安全工作的相關(guān)要求，采取有效措施，及時(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)提高食品安全防控能力。

針對(duì)外賣平臺(tái)，約談圍繞落實(shí)“以網(wǎng)管網(wǎng)”，要求外賣平臺(tái)定期開(kāi)展自查，全面落實(shí)入網(wǎng)審查、信息公示、送餐人員培訓(xùn)和健康管理、投訴舉報(bào)處理等食品安全管理責(zé)任。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將通過(guò)線上監(jiān)測(cè)、線下聯(lián)動(dòng)檢查等措施，運(yùn)用信息化手段加強(qiáng)智慧監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。

約談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

各參會(huì)單位負(fù)責(zé)人紛紛表態(tài)發(fā)言，要按照約談內(nèi)容，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)，守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，助力實(shí)現(xiàn)食品安全讓生活更美好的愿景。