山東省加強(qiáng)糧食質(zhì)量監(jiān)管 保障糧食安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）12月1日，山東省政府新聞辦召開(kāi)發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)省糧食和儲(chǔ)備局負(fù)責(zé)同志介紹加強(qiáng)糧食質(zhì)量監(jiān)管，保障糧食安全有關(guān)情況。

民以食為天，食以安為先。糧食質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾身體健康和國(guó)家安全。山東是糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)備、流通和加工轉(zhuǎn)化大省，糧食總產(chǎn)連續(xù)六年在1000億斤以上，年糧食購(gòu)銷總量在2800億斤以上，全省糧油加工轉(zhuǎn)化能力均居全國(guó)前列，小麥加工年處理能力877億斤，占全國(guó)22%；玉米加工年處理能力545億斤，占全國(guó)21%；花生油料年處理能力60億斤，占全國(guó)39%，保障糧食質(zhì)量安全責(zé)任重大。近年來(lái)，山東省糧食和儲(chǔ)備局多措并舉加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，有效保障了糧食質(zhì)量安全。

開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，提升質(zhì)量安全

糧食質(zhì)量安全提升行動(dòng)是食品安全放心攻堅(jiān)行動(dòng)11項(xiàng)內(nèi)容之一。按照省委省政府要求，山東省糧食和儲(chǔ)備局通過(guò)完善社會(huì)化專業(yè)化糧食產(chǎn)后服務(wù)體系、健全糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系、開(kāi)展“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃、強(qiáng)化糧食質(zhì)量監(jiān)管、開(kāi)展糧食監(jiān)督檢查行政執(zhí)法、加強(qiáng)糧食質(zhì)量宣傳等六個(gè)方面，深入開(kāi)展糧食質(zhì)量安全提升行動(dòng)，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油供給，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收，加大糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)力度，切實(shí)保障“舌尖上的安全”。

開(kāi)展庫(kù)存清查，確保儲(chǔ)備安全

去年，按照國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署，山東省組織開(kāi)展了政策性糧食庫(kù)存大清查工作。省委、省政府高度重視，列入全省“工作落實(shí)年”重點(diǎn)任務(wù)。大清查歷時(shí)一年多，全面摸清了轄區(qū)內(nèi)政策性糧食庫(kù)存家底，建立了分性質(zhì)、分品種、分庫(kù)點(diǎn)、分貨位的糧食庫(kù)存數(shù)量和質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)。從大清查結(jié)果看，全省政策性糧食數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、管理比較規(guī)范。在今年5月份召開(kāi)的全國(guó)大清查工作總結(jié)會(huì)上，山東省作為6個(gè)先進(jìn)省份之一，作了典型發(fā)言。

強(qiáng)化質(zhì)量檢測(cè)，把好安全關(guān)口

檢驗(yàn)檢測(cè)是守護(hù)糧食質(zhì)量安全的“防火墻”。山東省通過(guò)健全質(zhì)檢體系、加快功能提升、落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障等多種措施，切實(shí)提高糧食質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)能力。省市兩級(jí)17個(gè)糧食質(zhì)量檢測(cè)中心（站）全部納入國(guó)家糧食質(zhì)量檢測(cè)體系，加掛國(guó)家牌。近三年，全省各級(jí)財(cái)政投入不斷增加，累計(jì)投入2.89億元，提升糧食質(zhì)量檢測(cè)能力。全省現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室面積4.4萬(wàn)平方米，儀器設(shè)備3364臺(tái)（套），基本滿足糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)需求。各級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)立足本職、主動(dòng)作為，大力開(kāi)展公益性檢測(cè)服務(wù)，年均檢測(cè)糧食樣品2萬(wàn)余個(gè)，嚴(yán)把糧食質(zhì)量安全“檢測(cè)關(guān)”，為保障全省糧食質(zhì)量安全提供了技術(shù)支撐。

制度考核引領(lǐng)，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管

把糧食質(zhì)量安全監(jiān)管、糧食質(zhì)檢體系建設(shè)等內(nèi)容，全面納入糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制考核內(nèi)容。加快《山東省糧食安全保障條例》立法,省人大已將其列入地方立法計(jì)劃。出臺(tái)《山東省超標(biāo)糧食收購(gòu)處置管理辦法（試行）》《山東省糧食質(zhì)量安全監(jiān)管實(shí)施細(xì)則》等一系列糧食質(zhì)量安全監(jiān)管制度。制定發(fā)布《山東餃子用小麥粉》等7項(xiàng)山東糧油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)歷史性突破。通過(guò)制度標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，糧食質(zhì)量得到有效保證，“齊魯糧油”公共品牌叫響全國(guó)，為廣大消費(fèi)者不斷提供高質(zhì)量、高品質(zhì)的山東糧油產(chǎn)品。山東省糧食和儲(chǔ)備局獲得2019年度“全國(guó)糧食質(zhì)量安全工作優(yōu)秀單位”榮譽(yù)稱號(hào)。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好氛圍

山東全省各級(jí)糧食行政管理部門結(jié)合科技活動(dòng)周、世界糧食日和糧食安全宣傳周、食品安全宣傳周等重要節(jié)點(diǎn)，組織開(kāi)展公眾開(kāi)放日、知識(shí)競(jìng)賽、“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鎮(zhèn)街、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭”等形式多樣、豐富多彩的活動(dòng)，認(rèn)定省級(jí)糧食安全宣傳教育基地35家，并利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)站等多種媒體資源，多矩陣、全方位開(kāi)展宣傳報(bào)道，宣傳糧油質(zhì)量安全知識(shí)，營(yíng)造愛(ài)糧節(jié)糧良好氛圍。