鄒城市場監(jiān)管局組織召開冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員疫情防控培訓(xùn)會議

中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明?孟凡秀）為進(jìn)一步做好冬季新冠肺炎疫情防控工作，11月27日下午，鄒城市市場監(jiān)督管理局召開了冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)、餐廳（館）從業(yè)人員疫情防控培訓(xùn)會議，全市60家冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人、疫情防控負(fù)責(zé)人約120人參會。

冷鏈?zhǔn)称啡藛T培訓(xùn)會現(xiàn)場

本次培訓(xùn)邀請了市衛(wèi)健局專家前來授課，針對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位，從生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、食品原料采購加工儲存、從業(yè)人員管理等多方面講解如何做好疫情防控。會議要求各經(jīng)營主體要全面落實疫情防控主體責(zé)任，防范冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險隱患，并進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了做好食品追溯工作的重要性。

通過本次培訓(xùn)，讓冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者充分認(rèn)識到疫情防控與食品安全的重要性，提高了疫情防控主體責(zé)任意識，增強(qiáng)了對各項食品安全制度的理解。