濟(jì)寧金鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局集中開(kāi)展食安知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹可凡）為建立各食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)特別是餐飲、流通環(huán)節(jié)長(zhǎng)效監(jiān)管工作機(jī)制，推進(jìn)全縣餐飲、流通服務(wù)單位整體規(guī)范提升，助力省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建，5月20日起，濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局分批次組織各基層市場(chǎng)監(jiān)管所人員開(kāi)展食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)大提升現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)活動(dòng)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

本次培訓(xùn)活動(dòng)共10期，為提升培訓(xùn)效果，該局成立由分管負(fù)責(zé)同志和餐飲、流通、協(xié)調(diào)等科室負(fù)責(zé)人組成的培訓(xùn)專(zhuān)班，編印《食品安全日常監(jiān)管要點(diǎn)》配套教材，采取小班額、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、全員參與的方式，分批次到各鎮(zhèn)街市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)。重點(diǎn)圍繞金鄉(xiāng)縣餐飲、流通環(huán)節(jié)各食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)監(jiān)管基本要求，重點(diǎn)監(jiān)管事項(xiàng)，如何進(jìn)一步規(guī)范提升等內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，著力解決基層人員日常監(jiān)管工作中“進(jìn)店看什么、管什么、如何看、如何管”和“監(jiān)管流程”的問(wèn)題，切實(shí)提高基層人員的監(jiān)管水平。

培訓(xùn)活動(dòng)結(jié)束后，該局將組織科所對(duì)各市場(chǎng)監(jiān)管所食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行全面觀摩，并現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分、結(jié)果通報(bào)，以培訓(xùn)活動(dòng)促進(jìn)全縣食品安全領(lǐng)域監(jiān)管水平顯著提升。