德州武城市場監(jiān)管局舉辦預包裝食品標簽培訓會

中國食品安全網訊（弓少星 曹可凡 沙晨晨 姜興瑞）?1月16日，德州市武城縣市場監(jiān)督管理局舉辦預包裝食品標簽相關知識培訓會。該縣食品生產企業(yè)、食品相關科室及各市場監(jiān)管所工作人員共135余人參加培訓。

預包裝食品標簽培訓會現場

據了解，該培訓特邀請北京正博和源科技有限公司的創(chuàng)始人，食品專業(yè)博士劉士健及技術專員池建敏進行講座。培訓會上，專家就預包裝食品標簽標準實施的背景與意義、食品標簽執(zhí)行對食品生產企業(yè)的影響進行了深刻剖析，結合大量實例系統(tǒng)解讀了《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全法實施條例》的標簽相關內容，以及《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》和《GB28050-2011食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》等法規(guī)標準，詳細分析了食品標簽標注的注意事項，對不規(guī)范食品標簽案例和投訴舉報較多的標簽問題進行了深入細致的講解，并現場解答了企業(yè)提出的問題。

該縣市場監(jiān)管局負責人表示，下一步該局將通過宣貫培訓和日常監(jiān)管“雙管齊下”，提升監(jiān)管人員的執(zhí)法業(yè)務能力，提高食品生產企業(yè)生產經營水平，真正解決食品標簽標識中存在的問題。