2019青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康教育實(shí)踐活動(dòng)舉辦

本報(bào)訊 日前，“牽手未來”青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康教育實(shí)踐活動(dòng)在煙臺(tái)舉行?；顒?dòng)圍繞“讓孩子們成長(zhǎng)得更好”的宗旨，引導(dǎo)青少年關(guān)注食品安全，增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，提高食品安全鑒別能力，服務(wù)青少年成長(zhǎng)需求。

據(jù)了解，2019至2021年度，中國(guó)少年兒童發(fā)展服務(wù)中心將探索建立一批“牽手未來”青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康教育體驗(yàn)空間，依托空間讓青少年探秘食材源頭、了解食品加工烹飪的全過程以及科學(xué)膳食搭配等知識(shí)。

一直以來，百勝中國(guó)除了為消費(fèi)者提供多樣化的食物選擇以外，積極打造各種有影響力的線下活動(dòng)，用食安科普踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。依托自身餐廳資源優(yōu)勢(shì)，全力支持“牽手未來” 青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康教育實(shí)踐活動(dòng)，為青少年打造更多體驗(yàn)空間，幫助孩子增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高身體素質(zhì)。

市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員說：“食品安全與我們每個(gè)人的健康息息相關(guān)，離不開社會(huì)各界的共同努力，通過食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的科普教育助力青少年健康成長(zhǎng)?！?/p>

記者在體驗(yàn)空間看到，“趣說食安漫畫展”和VR互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)吸引了很多學(xué)生和消費(fèi)者的圍觀。“趣說食安漫畫展”主要用于展示食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)展示，幫助青少年認(rèn)識(shí)到食品安全、飲食選擇、營(yíng)養(yǎng)健康的重要性，引導(dǎo)青少年不僅要吃得有營(yíng)養(yǎng)，更要吃得健康。

授牌儀式當(dāng)天，煙臺(tái)市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師張軍還給孩子們帶來了一堂“好好吃飯”的膳食營(yíng)養(yǎng)微課堂。張軍提出改善建議，告訴大家怎樣合理搭配把一日三餐吃好。中國(guó)居民平衡膳食寶塔作為重要的日常飲食參考工具，把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化各類食物的重量，便于消費(fèi)理解和在日常生活中應(yīng)用，讓“沒有不健康的食品，只有不健康的飲食習(xí)慣”更深入人心，家長(zhǎng)們紛紛表示以后在給孩子們做飯要學(xué)會(huì)科學(xué)搭配，讓孩子做到吃動(dòng)平衡。

學(xué)習(xí)完食安知識(shí)，是時(shí)候檢驗(yàn)成果了，參照現(xiàn)在比較流行的盲盒的形式，肯德基工作人員專門打造了一個(gè)“健康生活幸運(yùn)盒子”，把食品安全常識(shí)和營(yíng)養(yǎng)健康理念融入到這個(gè)神秘的盒子里，通過“知識(shí)問答和幸運(yùn)有禮”的方式與孩子們互動(dòng)，既好玩又能加深孩子們對(duì)知識(shí)的理解。

隨后孩子們?cè)诠ぷ魅藛T的帶領(lǐng)下參觀了肯德基后廚，還通過互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)的VR眼鏡觀看了白羽雞成長(zhǎng)秘密的視頻。

未來，百勝中國(guó)將繼續(xù)依托自身餐廳資源，將普及和推廣食品安全及營(yíng)養(yǎng)健康視為企業(yè)的責(zé)任，積極參與各項(xiàng)公益推廣活動(dòng)，為提高全民的食安和營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)做出貢獻(xiàn)。