中國食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場監(jiān)督管理局 余小毛）為確保中考期間食品安全，連日來，江西吉安縣市場監(jiān)管局組織人員在全縣中考考點及學(xué)校周邊開展食品安全專項檢查，多措并舉全力護航中考期間食品安全。

檢查現(xiàn)場   圖片來源：吉安縣市場監(jiān)管局

一是提前介入，重點預(yù)防。該局提前介入全縣中考考點學(xué)校食堂，與學(xué)校簽訂食品安全承認(rèn)書，全面排查食品安全隱患，認(rèn)真審查考生食譜，對高風(fēng)險食品嚴(yán)格控制；同時對學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、食品超市、小賣部開展了全面檢查和風(fēng)險排查，對排查出的問題及時督促整改。

二是全程監(jiān)督，駐點保障。中考期間，抽調(diào)監(jiān)管精干力量，定人定崗對考生就餐食堂進行駐點保障，對學(xué)校周邊其他餐飲服務(wù)單位、食品超市、小賣部實施重點監(jiān)督、巡查保障；同時對考點食堂每日供餐使用肉菜等主要原料進行食品安全快速檢測，全方位全時段嚴(yán)密監(jiān)控風(fēng)險，科學(xué)規(guī)范監(jiān)管。

三是加強應(yīng)急，妥善處置。建立中考期間食品安全與消費維權(quán)24小時應(yīng)急制度，及時受理群眾投訴和舉報，發(fā)現(xiàn)問題立即妥善處置，發(fā)現(xiàn)重大問題及時報告，與教育等部門協(xié)調(diào)配合，保證對待突發(fā)事件能夠快速、妥善解決。