九江市公布一批食品典型案例

中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤） 為維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，九江市市場監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)強(qiáng)化肉類產(chǎn)品、外賣餐飲、校園食品等重點(diǎn)領(lǐng)域安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”“果盤子”的質(zhì)量安全，形成打擊食品安全違法行為的高壓態(tài)勢和強(qiáng)大震懾。近日，九江市市場監(jiān)督管理局公布一批典型案例，旨在警示廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者堅(jiān)守誠實(shí)守信經(jīng)營底線，嚴(yán)格依法合規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，營造更加安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

一、九江市市場監(jiān)管局查處九江某燒烤店虛假宣傳案

2025年8月15日，九江市市場監(jiān)管局依法對九江某燒烤店以豬肉冒充牛、羊肉進(jìn)行銷售的虛假宣傳違法行為，作出罰沒款5000元的行政處罰。2025年4月24日，執(zhí)法人員在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，該燒烤店在售的“手工羊肉”與“小把牛肉”實(shí)際使用的食材為“牛味肉串”和“手工肉串（羊味）”，其主要成分為豬肉，并不含牛、羊肉成分。當(dāng)事人行為構(gòu)成對商品質(zhì)量作虛假或引人誤解的商業(yè)宣傳，違反了《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》的相關(guān)規(guī)定，九江市市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出上述行政處罰。本案的查處，清晰地表明市場監(jiān)管部門對食品領(lǐng)域虛假宣傳的“零容忍”態(tài)度，警示食品經(jīng)營者，必須堅(jiān)守誠信底線，任何企圖以次充好、誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為都將受到法律制裁，維護(hù)了“舌尖上的安全”和公平競爭的市場秩序，為規(guī)范餐飲行業(yè)經(jīng)營行為樹立了標(biāo)桿。

二、九江市市場監(jiān)管局查處某餐館采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料生姜且購進(jìn)時(shí)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)案

2025年5月22日，九江市市場監(jiān)管局依法對某餐館采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料生姜且購進(jìn)時(shí)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的違法行為，作出罰沒款500元的行政處罰。2025年3月28日，執(zhí)法人員將某餐館被抽檢生姜的檢驗(yàn)報(bào)告（噻蟲胺項(xiàng)目實(shí)測值超標(biāo)，結(jié)論為不合格），送達(dá)當(dāng)事人并開展現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人未提出異議且未申請復(fù)檢。經(jīng)查，當(dāng)事人購進(jìn)該批次生姜時(shí)未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，涉案產(chǎn)品已全部使用銷售完畢。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定。鑒于當(dāng)事人能積極配合調(diào)查、主動整改并向社會公示，且存在家庭生活困難等實(shí)際情況，九江市市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出上述行政處罰。本案體現(xiàn)了執(zhí)法中既嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，又貫徹包容審慎監(jiān)管原則，綜合考量當(dāng)事人實(shí)際困難、整改態(tài)度與社會危害程度，實(shí)現(xiàn)過罰相當(dāng)、懲教結(jié)合，彰顯食品安全執(zhí)法的溫度與精準(zhǔn)。

三、共青城市市場監(jiān)管局查處共青城某貨零售有限公司銷售有毒有害食品案

2025年8月27日，共青城市市場監(jiān)管局依法將共青城某貨零售有限公司銷售有毒有害食品，移送公安部門處理。2025年7月15日，執(zhí)法人員根據(jù)線索，對共青城某貨零售有限公司經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，現(xiàn)場查獲“金牌瑪卡”等5種標(biāo)注食品批準(zhǔn)文號的物品。經(jīng)檢定，上述產(chǎn)品均含有西地那非成分。西地那非屬于《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單（第一批）》所列物質(zhì)，依據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關(guān)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為有毒、有害非食品原料。當(dāng)事人行為涉嫌犯罪，共青城市市場監(jiān)管局將案件移送公安機(jī)關(guān)。西地那非為國家明令禁止在食品中添加的物質(zhì)。本案通過行刑協(xié)作，嚴(yán)厲打擊了非法添加和銷售有毒有害食品的行為，有力維護(hù)了食品安全底線和法律權(quán)威，保障了公眾健康與市場秩序。

四、廬山市市場監(jiān)管局查處某食品店銷售超過保質(zhì)期食品案

2025年7月22日，廬山市市場監(jiān)管局依法對轄區(qū)內(nèi)某食品店銷售超過保質(zhì)期食品的違法行為作出責(zé)令改正、罰沒款6500元的行政處罰。

2025年5月6日，執(zhí)法人員根據(jù)工作安排對當(dāng)事人開展檢查，發(fā)現(xiàn)其貨架上存在過期飲料。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，屬銷售超過保質(zhì)期食品的違法行為，調(diào)查過程中還發(fā)現(xiàn)其未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，廬山市市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人做出上述行政處罰。

食品安全重于泰山，食品安全關(guān)系著消費(fèi)者的安全和健康，市場監(jiān)管部門將加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障食品安全，維護(hù)市場秩序。

五、瑞昌市市場監(jiān)管局查處瑞昌市某加工廠生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

2025年2月26日，瑞昌市市場監(jiān)管局依法對瑞昌市某加工廠生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違法行為，作出罰沒款5800元的行政處罰。

2024年12月23日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，當(dāng)事人生產(chǎn)的菜籽油（濃香）酸價(jià)項(xiàng)目不符合國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T1536-2021），被判定為不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人對檢驗(yàn)結(jié)果無異議。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理?xiàng)l例》及《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，瑞昌市市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出上述行政處罰。

本案聚焦食用油等重點(diǎn)食品，通過嚴(yán)格抽檢和執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品小作坊領(lǐng)域違法行為，體現(xiàn)了對重點(diǎn)品類和薄弱環(huán)節(jié)的持續(xù)監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線。

六、永修縣市場監(jiān)管局查處永修縣某公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)限量的“脆骨串”案

2025年2月26日，永修縣市場監(jiān)管局依法對永修縣某公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)限量“脆骨串”的違法行為，作出罰沒款10000元的行政處罰。

2024年11月1日，永修縣市場監(jiān)管局對某公司生產(chǎn)的“脆骨串”進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)報(bào)告顯示，該產(chǎn)品誘惑紅項(xiàng)目不符合GB2760-2014標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)論為不合格。當(dāng)事人對檢驗(yàn)結(jié)果無異議。當(dāng)事人該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，永修縣市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人作出上述行政處罰。

本案查處表明了對食品添加劑濫用行為的“零容忍”態(tài)度，警示食品生產(chǎn)企業(yè)必須嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化源頭管控，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

七、武寧縣市場監(jiān)管局查處武寧縣某奶茶店利用未通過安全性評估的新食品原料加工制作食品案

2025年3月11日，武寧縣市場監(jiān)管局依法對武寧縣某奶茶店利用未通過安全性評估的新食品原料加工制作食品違法行為，作出警告、沒收非食品原料雪燕、并處以罰沒款5189元的行政處罰。

2024年12月18日，武寧縣市場監(jiān)管局根據(jù)消費(fèi)者舉報(bào)對某奶茶店依法開展調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人在其經(jīng)營的“桃膠雪燕燉奶”中使用的原料“雪燕”為植物提取物，在我國無傳統(tǒng)食用習(xí)慣，屬于新食品原料。當(dāng)事人未能提供該原料的安全性評估報(bào)告，且該原料未經(jīng)國家衛(wèi)健委審核批準(zhǔn)。此外，當(dāng)事人未依法建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成使用未經(jīng)安全性評估的新食品原料及未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的違法行為，武寧縣市場監(jiān)管局依法對其作出上述行政處罰。

本案查處食品奶茶行業(yè)，是因?yàn)槠渲苯雨P(guān)系消費(fèi)者身體健康。該行業(yè)涉及原料采購、加工制作等多個(gè)環(huán)節(jié)，若存在無證經(jīng)營、使用過期原料或未通過安全性評估的食品原料等問題，會埋下食品安全隱患。同時(shí)，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營能維護(hù)公平競爭的市場秩序，倒逼從業(yè)者堅(jiān)守安全底線，保障消費(fèi)者的飲食安全與合法權(quán)益，推動行業(yè)健康有序發(fā)展。