中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（賴春蓮 記者張坤）根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種藥殘治理工作的函》相關(guān)要求，近日，江西省贛州市上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種藥物殘留突出問(wèn)題整治行動(dòng)，此次行動(dòng)是基于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在深入推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)基礎(chǔ)上，針對(duì)鳊魚(yú)、大口黑鱸、鯽魚(yú)、烏鱧、泥鰍、黃鱔、牛蛙等七個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種開(kāi)展的一項(xiàng)專項(xiàng)治理行動(dòng)。

摸清底數(shù)確保精準(zhǔn)發(fā)力。連日來(lái)，上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織監(jiān)管、水產(chǎn)、檢測(cè)、執(zhí)法等部門(mén)分組到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種藥殘治理工作，全面排查水產(chǎn)品中的潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，排查范圍覆蓋“六條魚(yú)一只蛙”7個(gè)重點(diǎn)品種，同時(shí)張貼《農(nóng)產(chǎn)品中經(jīng)常檢出問(wèn)題藥物清單》《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》等宣傳資料，根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)摸底上報(bào)數(shù)據(jù)，縣級(jí)再進(jìn)行核查，并建立臺(tái)賬。排查期間，工作人員詳細(xì)查看了水產(chǎn)品的養(yǎng)殖環(huán)境、飼料來(lái)源、用藥情況等信息，對(duì)于部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶存在的不規(guī)范問(wèn)題，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并要求及時(shí)整改，叮囑養(yǎng)殖戶及時(shí)做好生產(chǎn)記錄。

張貼宣傳資料  圖片來(lái)源：上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥科普宣傳。結(jié)合“誠(chéng)信尚儉，共享食安”食品安全宣傳周等活動(dòng)，以現(xiàn)場(chǎng)咨詢、發(fā)放宣傳資料等形式，加強(qiáng)食品安全科普宣傳工作，筑牢食品安全屏障，保障群眾健康和飲食安全。引導(dǎo)群眾科學(xué)規(guī)范使用農(nóng)業(yè)投入品，增強(qiáng)質(zhì)量安全意識(shí)，讓群眾自覺(jué)運(yùn)用法律武器來(lái)維護(hù)自己的合法權(quán)益。發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳資料、禁限用農(nóng)獸藥知識(shí)、食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證、易檢出藥物清單、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙等宣傳資料，科普豇豆、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥知識(shí)，增強(qiáng)群眾對(duì)豇豆種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中禁限用藥知識(shí)的了解，進(jìn)一步增強(qiáng)群眾的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。

開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥科普宣傳  圖片來(lái)源：上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

抓好培訓(xùn)推動(dòng)宣傳到戶。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)一印制了《禁限用農(nóng)藥名錄》《易檢出藥物清單》《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》等，組織縣鄉(xiāng)村監(jiān)管人員將宣傳資料張貼到養(yǎng)殖場(chǎng)所、獸藥店、村民宣傳欄等顯著位置?？h級(jí)成立包鄉(xiāng)鎮(zhèn)包片工作組，分組到各養(yǎng)殖基地開(kāi)展技術(shù)養(yǎng)殖、科學(xué)用藥、違法處罰等培訓(xùn)，將水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種藥物殘留突出問(wèn)題攻堅(jiān)治理有關(guān)要求傳達(dá)到每個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖主體。

培訓(xùn)推動(dòng)宣傳到戶  圖片來(lái)源：上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。組織農(nóng)安、檢測(cè)人員分組到水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖和上市環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管，指導(dǎo)規(guī)范生產(chǎn)檔案、科學(xué)養(yǎng)殖、合理用藥等；同時(shí)對(duì)已上市水產(chǎn)，積極引導(dǎo)企業(yè)自檢、鄉(xiāng)鎮(zhèn)送檢、縣級(jí)抽檢等多種方式，堅(jiān)決做到“上市前必檢，合格再銷(xiāo)售，銷(xiāo)售要亮證”。

指導(dǎo)開(kāi)具食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證  圖片來(lái)源：上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

下一步，上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將及時(shí)傳達(dá)省市相關(guān)文件要求至各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各養(yǎng)殖企業(yè)，并加大日常巡查監(jiān)管力度。在認(rèn)真摸底排查、建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管名錄的基礎(chǔ)上，對(duì)納入監(jiān)管名錄的養(yǎng)殖主體開(kāi)展全覆蓋巡查檢查，及時(shí)掌握其投入品使用、上市前檢測(cè)及出塘等情況，督促其嚴(yán)格執(zhí)行獸藥休藥期制度，規(guī)范開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證。對(duì)藥物殘留易超標(biāo)的養(yǎng)殖模式、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高的養(yǎng)殖主體等，采取更加嚴(yán)格的監(jiān)管措施，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分類(lèi)管理、加大日常巡查、快速檢測(cè)、監(jiān)督抽查等頻次，確保其上市水產(chǎn)品質(zhì)量安全。