中國食品安全網訊?(王建權)為確保“五一”節(jié)日期間食品安全,切實消除食品安全隱患,防范食品安全風險,江西省市場監(jiān)管局近期對部分大宗食品及高風險品種生產企業(yè)組織了專項檢查。
此次檢查圍繞重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)的食品生產企業(yè),分別在南昌縣、進賢縣對大米、白酒、肉制品及嬰幼兒谷類輔助食品等大宗、高風險節(jié)日品種的5家生產企業(yè)進行了檢查。重點檢查了企業(yè)整改、生產關鍵點防控、生產記錄、產品檢驗、產品追溯等方面的情況,并對部分產品進行抽樣送檢。檢查組要求企業(yè)以問題為導向,以風險管理為重點,做好原輔料采購、生產過程、出廠檢驗等方面的工作,發(fā)現(xiàn)和解決影響食品安全的風險隱患。食品生產企業(yè)要開展自查,特別是高風險品種生產企業(yè)自查率要達100%。督促食品生產企業(yè)切實提高食品安全的法律意識、責任意識,自律意識,特別是大中型企業(yè)要當好行業(yè)的表率,做到從原料購進到產品銷售全程追溯,切實保障消費者的健康安全。同時,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題責成屬地監(jiān)管部門加強日常監(jiān)管,要求整改到位。
江西省市場監(jiān)管局下一步將深入開展食用植物油、乳制品、肉制品等專項整治,對去年集中開展的包裝飲用水、固體飲料專項整治和大米質量提升行動等進行“回頭看”。同時,加大對問題較多企業(yè)的飛行檢查力度,嚴厲打擊企業(yè)非法添加、虛假宣傳等違法違規(guī)行為,切實加強食品質量安全監(jiān)管,保障公眾身體健康。