撫州市樂安縣市場監(jiān)管局多措并舉保障培訓班食品安全

中國食品安全網訊（李欣潔 劉建平 記者張坤）6月29日，全國革命文物保護管理培訓班現場教學（樂安站）在撫州市樂安縣流坑隆重舉辦。為確保學院現場教學期間飲食安全，撫州市樂安縣市場監(jiān)管局周密部署、落實監(jiān)管、強化應急，多措并舉開展重大活動餐飲服務食品安全保障工作。

檢查現場 圖片來源：樂安縣市場監(jiān)管局

周密部署、扎實措施

撫州市樂安縣市場監(jiān)管局迅速成立了餐飲服務保障工作組，結合重大活動餐飲服務食品安全保障的實際情況，制定食品安全保障工作實施方案和應急預案。

駐點跟蹤、落實監(jiān)管

撫州市樂安縣市場監(jiān)管局按照工作部署迅速對學員就餐點進行駐點跟蹤，對工作人員進行一對一食品安全培訓，督促接待餐飲單位把好從業(yè)人員健康關、食品原料安全關、餐飲環(huán)境清潔關、餐飲具消毒保潔關和就餐方式安全關，為此次活動做好“放心餐”，進一步壓實主體責任。同時，對流坑景區(qū)周邊餐飲等食品經營單位加大安全檢查力度。

嚴肅紀律，應急值守

強化此次全國革命文物保護管理培訓班期間的值班工作，要求該局保障工作組的工作人員堅守崗位，密切注意和掌握參會人員的就餐安全動態(tài)，保持12315投訴舉報電話24小時聯(lián)絡暢通，確保應急處置迅速、穩(wěn)妥。

撫州市樂安縣市場監(jiān)管局圓滿完成全國革命文物保護管理培訓班食品安全保障任務，共保障培訓班組織人員及全國各地學員100余人“舌尖上的安全”。下一步，撫州市樂安縣市場監(jiān)管局將堅決扛起食品安全監(jiān)管職責，結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，加強暑假食品安全監(jiān)管，尤其是加大旅游景區(qū)及周邊食品安全監(jiān)管，積極營造良好的食品安全市場環(huán)境，全面助力樂安旅游市場發(fā)展。