長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年食品銷售環(huán)節(jié)涉疫食品應(yīng)急處置演練圓滿完成

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為認(rèn)真做好食品銷售環(huán)節(jié)新冠疫情物防工作，做到遇有情況能夠及時(shí)溯源，及時(shí)管控，依法處置涉疫食品，有效阻斷新冠病毒可能的傳播途徑，最大程度減輕新冠病毒對(duì)公眾健康造成的危害。依據(jù)吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳《食品銷售環(huán)節(jié)涉疫食品應(yīng)急處置預(yù)案》、長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《長(zhǎng)春市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案》，為有效提升監(jiān)管人員和食品銷售主體的應(yīng)急處置能力。8月12日，由長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，綠園分局承辦的“2021年食品銷售環(huán)節(jié)涉疫食品應(yīng)急演練”桌面推演在綠園分局機(jī)關(guān)圓滿組織完成。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

此次演練，以長(zhǎng)春市某區(qū)某市場(chǎng)進(jìn)口涉疫食品應(yīng)急處置為背景，演練了市局、分局聯(lián)動(dòng)處置的全過(guò)程。共分為應(yīng)急響應(yīng)、溯源排查、緊急部署、后續(xù)處置、響應(yīng)終止五個(gè)板塊。重點(diǎn)演練了應(yīng)急響應(yīng)、溯源排查和后續(xù)處置三個(gè)要素。演練中，通過(guò)利用“吉冷鏈”追溯系統(tǒng)檢索及對(duì)涉事現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展溯源排查，通過(guò)組織執(zhí)法人員直接前往事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)溯源排查，做到來(lái)源清、數(shù)量準(zhǔn)、去向明，并做到處置措施得當(dāng)。通過(guò)演練，有效提升了監(jiān)管人員的應(yīng)急處置能力，演練取得了圓滿成功。