吉林省梨樹縣市場監(jiān)督管理局開展警示約談 保障飲食環(huán)境

中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為加強對抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全監(jiān)管，進一步落實食品安全主體責任，梨樹縣市場監(jiān)督管理局組織40家2020—2021年抽檢不合格的食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)負責人召開了企業(yè)警示約談會議。

會議通報了2020—2021年全縣食品生產(chǎn)、食品銷售、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格情況，并與企業(yè)負責人對抽檢不合格原因、企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營工作中的缺陷和不足進行了深入的探討，幫助企業(yè)提高風險控制能力和管理水平。組織企業(yè)負責人學(xué)習了《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《吉林省畜禽屠宰管理條例》等法律法規(guī)，并對加強食品生產(chǎn)、流通企業(yè)監(jiān)管工作、確保食品安全工作做了強化部署。

會議現(xiàn)場

會議要求，要提高思想認識，嚴守法律法規(guī)，切實履行食品安全主體責任，嚴把進貨查驗關(guān)、過程控制關(guān)、食品安全關(guān)；要強化整改力度，查清不合格原因，采取有效整改措施，抽檢不合格產(chǎn)品必須召回、查找原因進行整改后方可生產(chǎn)經(jīng)營；要提高食品安全守法意識，吸取抽檢不合格教訓(xùn)，加強法律法規(guī)的學(xué)習和培訓(xùn)，強化食品安全管理制度落實，全面提升食品安全管理水平；要嚴格落實食品安全管理制度，加強散裝食品防塵、防蠅制度落實，做好生鮮肉“兩章兩票”制度落實。

會上，企業(yè)代表宣讀了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書，并現(xiàn)場簽訂了《食品安全主體責任承諾書》，公開承諾嚴格依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，牢固樹立食品安全責任意識和風險意識，認真整改問題，落實好食品安全主體責任，確保食品安全。

此次集中約談和警示教育，進一步增強了食品生產(chǎn)企業(yè)負責人的法律意識、責任意識和風險意識，為更好地保障梨樹縣食品安全奠定了良好的基礎(chǔ)。