據(jù)哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站2019年4月22日發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢情況公告，該局對(duì)哈爾濱市供應(yīng)食品開(kāi)展了監(jiān)督抽檢，本次共計(jì)抽檢食品752批次，合格747批次，不合格5批次。根據(jù)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其樣品即判定為不合格。
總體情況
本次在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢食品251批次，合格248批次，不合格3批次。其中，食用油及其制品25批次，不合格1批次；蔬菜制品3批次，不合格1批次；調(diào)味品51批次，不合格1批次；肉制品75批次、方便食品20批次、速凍食品12批次、炒貨10批次、食糖15批次、糕點(diǎn)40批次、糖果15批次，均為合格。食品流通環(huán)節(jié)抽檢食品411批次，合格409批次，不合格2批次。其中，肉制品11批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品200批次，不合格1批次；調(diào)味品200批次，均為合格。餐飲環(huán)節(jié)抽檢食品90批次，其中，煎炸過(guò)程油23批次，油炸面制品12批次、發(fā)酵面制品55批次，均為合格。
不合格樣品情況
（一）哈爾濱市五常市全盈生鮮超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱市沃金康糧油貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的沃金康5L/桶壓榨大豆油，不合格項(xiàng)目為苯并芘超標(biāo)，檢出21.2μg/kg≤10μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（二）哈爾濱市道外區(qū)立安食品經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)雙城區(qū)營(yíng)口聯(lián)營(yíng)遠(yuǎn)航副食品廠生產(chǎn)的酸菜（酸味腌漬菜），不合格項(xiàng)目分別為脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)，檢出1.38g/kg≤1.0g/kg。生產(chǎn)地址為黑龍江省哈爾濱市雙城區(qū)同心鄉(xiāng)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
（三）哈爾濱市道外區(qū)鴻浦盛昌干調(diào)經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱市順發(fā)調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的30°高度醋精，總酸不符合要求，檢出26.3g/100mL≥30g/100mL，生產(chǎn)地址為哈爾濱市香坊區(qū)哈阿公路西柞街8號(hào)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
（四）哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司體育公園分公司銷(xiāo)售的由哈達(dá)海鮮12號(hào)檔口供應(yīng)的虹鱒魚(yú)，不合格項(xiàng)目為孔雀石綠，檢出║7.5μg/kg║，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，被抽樣地址為哈爾濱市道里區(qū)群力大道1868-1958號(hào)地下一層，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
（五）哈爾濱家樂(lè)福超市有限公司會(huì)展中心店銷(xiāo)售的由黑龍江正陽(yáng)樓食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豬頭肉，不合格項(xiàng)目為大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)，檢出大腸菌群║1.490CFU/g；2.760CFU/g；3.570CFU/g；4.770CFU/g；5.630CFU/g。║n=5,c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g和菌落總數(shù)║1.6.1×106CFU/g；2.1.5×107CFU/g；3.5.9×106CFU/g；4.2.1×107 CFU/g；5.6.9×106 CFU/g。║ n=5,c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出，被抽樣地址為哈爾濱市南崗區(qū)紅旗大街301號(hào)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
核查處置情況
對(duì)上述5家不合格食品經(jīng)營(yíng)單位，哈爾濱市市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已委托轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)將檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)送達(dá)，并依法進(jìn)行核查處置。同時(shí)轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，已分別對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法作出行政處罰。對(duì)雙城區(qū)營(yíng)口聯(lián)營(yíng)遠(yuǎn)航副食品廠和沃金康糧油貿(mào)易有限公司分別罰款5萬(wàn)元，哈爾濱市順發(fā)調(diào)味品有限公司已吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證。哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司體育公園分公司和哈爾濱家樂(lè)福超市有限公司會(huì)展中心店正在核查處置中，轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)其違法行為依法作出行政處罰。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2331投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
不合格產(chǎn)品信息
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序號(hào)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期
/批號(hào) |
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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分類(lèi)
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任務(wù)來(lái)源
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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1
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哈爾濱市沃金康糧油貿(mào)易有限公司
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巴彥縣豐樂(lè)鄉(xiāng)春生村
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五常市全盈生鮮超市
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五常市全盈生鮮超市
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壓榨大豆油
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value="5" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">5L/桶
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沃金康
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nth="4" day="8" islunardate="False" isrocdate="False">2018/4/8
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苯并芘║21.2μg/kg║≤10μg/kg
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食用油
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哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局
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黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司
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2
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雙城市營(yíng)口聯(lián)營(yíng)遠(yuǎn)航副食品廠
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黑龍家省哈爾濱市雙城區(qū)同心鄉(xiāng)
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哈爾濱市道外區(qū)立安食品經(jīng)銷(xiāo)部
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哈爾濱市道外區(qū)南極名優(yōu)城2層069號(hào)
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酸菜（酸味腌漬菜）
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value="500" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">500克（g）/袋
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百財(cái)
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nth="10" day="6" islunardate="False" isrocdate="False">2018/10/6
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脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）；value="1.38" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">1.38g/kg；≤value="1" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">1.0g/kg
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蔬菜制品
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哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局
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黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院
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3
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哈爾濱市順發(fā)調(diào)味品有限公司
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哈爾濱市香坊區(qū)哈阿公路西柞街8號(hào)
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哈爾濱市道外區(qū)鴻浦盛昌干調(diào)經(jīng)銷(xiāo)部
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哈爾濱市道外區(qū)南極調(diào)料城1層025號(hào)
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30°高度醋精
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420mL/瓶
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五洋+圖形商標(biāo)
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nth="6" day="2" islunardate="False" isrocdate="False">2018/6/2
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總酸；value="26.3" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">26.3g/100mL；≥value="30" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">30g/100mL
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調(diào)味品
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哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局
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黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院
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4
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哈達(dá)海鮮12號(hào)檔口
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學(xué)府路277號(hào)
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哈爾濱市比優(yōu)特商貿(mào)有限公司體育公園分公司
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哈爾濱市道里區(qū)群力大道1868-1958號(hào)地下一層
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虹鱒魚(yú)
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/
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/
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nth="2" day="19" islunardate="False" isrocdate="False">2019-2-19
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孔雀石綠║7.5μg/kg║不得檢出
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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哈爾濱市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
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5
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黑龍江正陽(yáng)樓食品有限責(zé)任公司
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哈爾濱市利民開(kāi)發(fā)區(qū)利民西二道街168號(hào)
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哈爾濱家樂(lè)福超市有限公司會(huì)展中心店
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哈爾濱市南崗區(qū)紅旗大街301號(hào)
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豬頭肉
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value="600" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0">600g/袋
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正陽(yáng)樓
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nth="3" day="6" islunardate="False" isrocdate="False">2019-03-06
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?大腸菌群║1.490CFU/g；2.760CFU/g；3.570CFU/g；4.770CFU/g；5.630CFU/g。║n=5,c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g。
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肉制品
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哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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哈爾濱市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
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