中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為推動(dòng)綏化市白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，引導(dǎo)白樺樹(shù)汁企業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)，近日，綏化市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市工信局、市林草局、市衛(wèi)健委共同召開(kāi)白樺樹(shù)汁全鏈條全過(guò)程合規(guī)指引培訓(xùn)會(huì)議，通過(guò)政策解讀與實(shí)務(wù)指導(dǎo)，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，為全市特色產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能。

會(huì)上，各相關(guān)部門對(duì)照《白樺樹(shù)汁全鏈條全過(guò)程合規(guī)指引》，就白樺樹(shù)汁企業(yè)應(yīng)知、應(yīng)學(xué)、應(yīng)會(huì)的法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范作系統(tǒng)講解，為白樺樹(shù)汁企業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)指明方向。

市林草局向企業(yè)講解了樺樹(shù)液采集應(yīng)遵循的原則、相關(guān)技術(shù)要求、采集作業(yè)時(shí)需注意的事項(xiàng)等內(nèi)容。鼓勵(lì)企業(yè)積極申報(bào)“九珍十八品”省域林業(yè)公用品牌認(rèn)證，提升產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，建議白樺樹(shù)汁企業(yè)成立促進(jìn)會(huì)，搭建產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，吸引有樺樹(shù)資源的單位和個(gè)人加入，整合資源，形成多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。

市衛(wèi)健委圍繞白樺樹(shù)汁企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，就備案措施調(diào)整、流程操作、備案后管理等核心內(nèi)容進(jìn)行深度解讀，詳細(xì)闡釋了食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自我聲明的負(fù)責(zé)部門及相關(guān)文件要求，明確白樺樹(shù)汁生產(chǎn)企業(yè)作為食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任主體，要嚴(yán)格履行的責(zé)任義務(wù)。同時(shí)，系統(tǒng)介紹了數(shù)字標(biāo)簽在食品溯源、品質(zhì)展示等方面的應(yīng)用背景及當(dāng)前試點(diǎn)工作進(jìn)展情況，為白樺樹(shù)汁企業(yè)把握行業(yè)趨勢(shì)、實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供專業(yè)指引。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：綏化市市場(chǎng)監(jiān)管局

市市場(chǎng)監(jiān)管局從知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、生產(chǎn)過(guò)程控制、原料把控、產(chǎn)品銷售等核心領(lǐng)域，梳理法律法規(guī)紅線，系統(tǒng)指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)要牢固樹(shù)立“合規(guī)即競(jìng)爭(zhēng)力”的理念，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管控能力，提升品牌維權(quán)意識(shí)，為綏化市白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力。同時(shí)，就近期白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)內(nèi)出現(xiàn)的典型事件作簡(jiǎn)要分析，以正面經(jīng)驗(yàn)與反面教訓(xùn)相結(jié)合的方式，引導(dǎo)企業(yè)汲取教訓(xùn)，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

市工信局圍繞黑龍江省工信廳編制的《白樺樹(shù)汁生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)、召回及追溯、培訓(xùn)、記錄和文件管理合規(guī)性指引（試行）》和《白樺樹(shù)汁追溯合規(guī)性指引（試行）》進(jìn)行講解，督促白樺樹(shù)汁企業(yè)要深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)文件精神，強(qiáng)化白樺樹(shù)汁生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理，嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，提升全鏈條質(zhì)量管控水平。

會(huì)議指出，當(dāng)前白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，但企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中仍存在薄弱環(huán)節(jié)，制約產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。《合規(guī)指引》的出臺(tái)厘清了白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)合規(guī)發(fā)展路徑，對(duì)企業(yè)提出了更加明確的要求，為白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、可持續(xù)化發(fā)展新階段奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全市白樺樹(shù)汁企業(yè)要進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，深刻認(rèn)識(shí)到規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要性，強(qiáng)化白樺樹(shù)汁產(chǎn)品全鏈條全過(guò)程質(zhì)量管控，加強(qiáng)從業(yè)人員管理，逐步形成全員參與、全程管控的合規(guī)體系，為維護(hù)特色產(chǎn)業(yè)品牌形象注入強(qiáng)大動(dòng)力。