黑龍江漠河市加強(qiáng)餐飲行業(yè)防控工作監(jiān)管

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?（張慧）據(jù)黑龍江市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站，漠河市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)開(kāi)復(fù)工后的餐飲單位疫情防控情況進(jìn)行大排查，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)強(qiáng)化疫情防控。該局堅(jiān)持“日查+夜查”、“重點(diǎn)時(shí)段+重點(diǎn)場(chǎng)所”相結(jié)合的原則，逐戶排查餐飲服務(wù)單位防疫“三寶”和群體性聚集聚餐防控措施的落實(shí)情況。重點(diǎn)查看了桌椅擺放數(shù)量、“公勺公筷”配備、隔位就餐制度的執(zhí)行、食品原料采購(gòu)及儲(chǔ)存、餐飲具清洗消毒等項(xiàng)防控措施，督促餐飲單位切實(shí)落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

針對(duì)個(gè)別餐飲業(yè)戶存在掃碼、測(cè)溫執(zhí)行不到位，隔位就餐執(zhí)行不嚴(yán)、就餐人數(shù)超過(guò)餐桌限制人數(shù)的問(wèn)題，能立即糾正的，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)監(jiān)督其整改，盡量保證餐飲單位有序經(jīng)營(yíng)。不能現(xiàn)場(chǎng)整改的執(zhí)法人員要求其停業(yè)整頓，符合要求后再恢復(fù)營(yíng)業(yè)。此次專項(xiàng)排查共出動(dòng)執(zhí)法人員198人次，檢查餐飲單位498家次，責(zé)令停業(yè)整頓11家。