伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局加大夏季食品安全和消費維權力度

中國食品安全網訊（記者王志輝）盛夏時節(jié)，伊春市友好區(qū)雙擁廣場迎來“青島啤酒節(jié)”的狂歡熱潮。為保障活動期間食品安全與市場秩序穩(wěn)定，近日，伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局主動擔當、精準發(fā)力，通過“事前介入、事中監(jiān)管、事后提升”全鏈條監(jiān)管，為人民群眾和游客打造“安心消費、暢快游玩”的節(jié)慶環(huán)境。

事前介入，筑牢食品安全監(jiān)管防線。提前對接主辦方，壓實餐飲食品安全主體責任，建立“一攤一檔案”備案制度，重點聚焦燒烤肉制品、海產品等熱銷品類，逐戶檢查健康證明公示、進貨查驗記錄、加工場所衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)。對13家周邊餐飲開展現場指導，規(guī)范索證索票流程，要求嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，從源頭杜絕食品安全隱患，為啤酒節(jié)把牢“入口關”。

檢查現場  圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局

事中監(jiān)管，駐點巡查消除風險隱患。組建專項監(jiān)管小組，實行“駐點值守+動態(tài)巡查”模式，每日對食品原料新鮮度、冷藏設備運行、餐飲具清洗消毒等開展全覆蓋檢查。同步設置消費警示標識和12315投訴舉報公示牌，暢通維權渠道，引導消費者依法維權，實現“監(jiān)管+服務”雙同步。

事后提升，規(guī)范經營保障消費公平。針對消費熱點，強化價格監(jiān)督檢查，逐戶落實明碼標價制度，要求做到“貨簽對位、標示醒目”。重點打擊價格欺詐、哄抬物價、串通漲價等違法行為，通過“提醒告誡+執(zhí)法震懾”，確保啤酒節(jié)期間價格秩序平穩(wěn)，讓消費者“消費明白、游玩舒心”。

截至目前，共檢查經營主體58戶次，現場整改環(huán)境衛(wèi)生不達標、標價不規(guī)范等問題12個。下一步，伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局將持續(xù)加大食品安全、價格監(jiān)管和消費維權力度，以“嚴監(jiān)管、優(yōu)服務”雙輪驅動，讓狂歡永不“翻車”，讓快樂安全“續(xù)杯”。