訥河市加大對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查力度

培訓重點對新修改的《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行深入剖析，從主要負責人的責任范圍，到食品安全管理人員的任職資格、管理職責、培訓考核，再到“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制如何與企業(yè)實際生產(chǎn)經(jīng)營有機結(jié)合，進行細致入微的講解，幫助企業(yè)清晰把握新規(guī)要求，明確自身責任。

針對新版《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718—2025)、《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB 28050—2025)、《食品標識監(jiān)督管理辦法》以及新實施的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2024)，執(zhí)法人員進行重點解讀。詳細介紹了新標準適用范圍、術(shù)語和定義、標簽強制標示內(nèi)容及豁免標識內(nèi)容等方面的變化規(guī)定?？紤]到新標識給予兩年過渡期，特別提醒企業(yè)盡快消耗現(xiàn)有包材，并及時按照新標準修改食品標簽。此外，還深入分析了糧食加工品等八類食品生產(chǎn)安全風險防控要點，以及食品中“塑化劑”污染風險防控、限制食品過度包裝等內(nèi)容，助力企業(yè)在生產(chǎn)過程中有效規(guī)避風險。

培訓現(xiàn)場   圖片來源：訥河市市場監(jiān)管局

在培訓過程中，訥河市市場監(jiān)督管理局著重強調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)必須切實提高法律意識、風險意識和責任意識。對員工加強細節(jié)管理，將食品安全主體責任落實到“最小單元”，讓每一位從業(yè)者都清楚認識到自身肩負的責任。培訓結(jié)束后，還對參訓人員進行了食品安全知識考試，考試結(jié)果全部合格。

下一步，訥河市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，秉持嚴防、嚴管、嚴控的原則，織密食品安全風險防護網(wǎng)。同時，積極聚焦企業(yè)實際需求，強化服務指導，為食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展提供有力支持。通過監(jiān)管與服務并重的方式，推動訥河市食品生產(chǎn)企業(yè)朝著更加規(guī)范的方向穩(wěn)步邁進，讓百姓吃得放心、吃得安心。