中國食品安全網訊（孫策 劉煒）為切實保障嬰幼兒配方乳粉質量安全，壓實各方責任，近日，鶴崗市市場監(jiān)督管理局對黑龍江農墾全乳元乳業(yè)有限責任公司及屬地監(jiān)管局展開季度督導工作，全力守護嬰幼兒“舌尖上的安全”。

鶴崗市市場監(jiān)督管理局深入生產車間，針對黑龍江省綠色食品科學研究院本季度對企業(yè)開展“一企一策”服務中指出的14個問題展開全面核查，重點關注企業(yè)為解決問題所采取的各項改進措施與實際執(zhí)行成效。同時，針對企業(yè)在日管控、周排查、月調度工作中自查出的6個問題，嚴格審查質量管理相關的關鍵環(huán)節(jié)與執(zhí)行細節(jié)，對照整改臺賬，逐一核對整改情況。重點查看原輔料采購驗收管理制度的完善性與執(zhí)行情況，從源頭保障原料質量。全面檢查生產質量管理體系運行狀況，確保生牛乳在各生產環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生。針對標簽問題，依據《國家市場監(jiān)督管理總局關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉原輔料管理有關事宜的公告》，明確要求企業(yè)規(guī)范調整一歲以上嬰幼兒配方乳粉標簽中“生牛乳加工”字樣的標注，并及時完成備案，堅決杜絕標簽標識不規(guī)范的行為。

督導過程中，鶴崗市市場監(jiān)督管理局建議企業(yè)參照《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)克羅諾桿菌風險防控指南》，結合自身實際將指南內容融入“日管控、周排查、月調度”機制，強化微生物風險防控的動態(tài)管理，切實提升風險防控能力。同時，對屬地監(jiān)管局強調要履行全流程、全鏈條監(jiān)管職責，覆蓋從原料采購到成品銷售的每一個環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現問題，立即督促整改并及時上報。

下一步，鶴崗市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，不定期對嬰配乳粉生產企業(yè)開展“回頭看”，嚴格督促企業(yè)依法依規(guī)組織生產，全方位保障嬰配乳粉產品質量安全，為嬰幼兒的健康成長提供堅實保障。