中國食品安全網(wǎng)訊（趙金秋）為進一步加強食品安全監(jiān)管，切實消除食品安全風(fēng)險隱患，有效打擊網(wǎng)絡(luò)外賣行業(yè)亂象，大慶市市場監(jiān)督管理局于近期大力開展網(wǎng)紅餐廳及無堂食外賣店“隨機查餐廳”檢查活動，旨在提升餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，保障廣大消費者合法權(quán)益。

檢查現(xiàn)場   圖片來源：大慶市市場監(jiān)管局

活動開展以來，執(zhí)法人員隨機選取了4家網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營單位作為檢查對象，重點檢查經(jīng)營者主體責(zé)任落實、食品安全管理制度落實、餐飲店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況、制止餐飲浪費工作、餐飲具清洗、消毒及保潔等情況，隨機抽考食品安全管理人員落實相關(guān)制度情況，對于發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場提出整改意見并責(zé)令按期整改，做到風(fēng)險隱患“早發(fā)現(xiàn)、早處置”。同時，執(zhí)法人員結(jié)合實際，向經(jīng)營者科普宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規(guī)，進一步指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位依法依規(guī)經(jīng)營。

檢查現(xiàn)場   圖片來源：大慶市市場監(jiān)管局

下一步，大慶市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)在全市范圍內(nèi)開展“隨機查餐廳”活動，創(chuàng)新監(jiān)管途徑、拓寬監(jiān)管渠道、加大監(jiān)管力度、提高監(jiān)管質(zhì)量，努力為廣大消費者營造安全、放心、滿意的餐飲消費環(huán)境，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。