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齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局推出校園食品安全系列創(chuàng)新舉措

2024-10-11 18:51來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:徐露

中國食品安全網(wǎng)訊(記者王志輝)為貫徹落實齊齊哈爾市委“實施創(chuàng)新促提升行動”部署要求,齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局推出校園食品安全系列創(chuàng)新舉措,采取“行業(yè)自律、部門協(xié)同、群眾參與和社會監(jiān)督”四種方式,全面推進校園食品安全經(jīng)營主體責任、屬地管理責任、部門監(jiān)管責任和行業(yè)主管責任的“四方”責任落實。

建聯(lián)盟,促行業(yè)自律。成立校園周邊食品經(jīng)營單位行業(yè)自律聯(lián)盟,吸納中小學校園周邊小超市、小餐飲作為聯(lián)盟成員,建立聯(lián)盟自律承諾、成員相互監(jiān)督、違法違規(guī)線索相互舉報等機制,促進校園食品安全主體自覺扛起社會責任。

常聯(lián)動,協(xié)同齊發(fā)力。建立《校園食品安全工作制度》、《校園食品安全工作規(guī)范》,協(xié)同教育、衛(wèi)健、城管、公安等部門,常態(tài)化、制度化開展校園食品安全風險會商和聯(lián)合檢查,加強對校園食品安全的全方位、全過程、常態(tài)化、長效化監(jiān)督。

回音壁,聽百姓心聲。每月邀請教師代表、學生及家長代表參與滿意度調(diào)查活動,現(xiàn)場對校園周邊食品經(jīng)營單位打分評價,了解學生和家長對校園食品安全的真實訴求。

上戶口, “碼”上看安全。創(chuàng)建“一戶一碼”的食品安全“戶口”二維碼,使用手機掃碼即可查閱經(jīng)營者信息,讓媒體、紀檢、群眾充分參與到校園食品安全監(jiān)管中,凝聚監(jiān)督合力,提升食品安全社會共治水平。

亮底牌,網(wǎng)絡(luò)全公開。推進學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和校外集體配餐單位智慧監(jiān)管平臺應(yīng)用,通過網(wǎng)絡(luò)開展實時線上巡查,以網(wǎng)絡(luò)視頻形式向社會公開操作過程,構(gòu)建“多方參與、多方監(jiān)督、多方把關(guān)”的校園食品安全社會共治新格局。

摸鏈條,穿透式監(jiān)管。建立校園大宗食材供應(yīng)商評價和退出機制,摸清供應(yīng)鏈條、建立動態(tài)管理檔案,每學期開學前完成一次全覆蓋、全項目風險排查。提前篩查風險,對各供應(yīng)商銷售的米面油、肉蛋奶、果蔬、調(diào)味料等食材進行抽檢,嚴防嚴控問題食品流入校園餐桌。