中國食品安全網訊（伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局 郭禹彤） 激情夏日，啤酒飄香。近日，“首屆青島啤酒節(jié)”在藍莓街火熱開幕，為確?；顒悠陂g食品安全、市場秩序穩(wěn)定，伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局主動作為、靠前服務，做好活動期間市場秩序穩(wěn)定工作，讓親臨本屆啤酒節(jié)活動的群眾開懷暢飲、安心“嗨啤”、放心“撒野”、開心“趣?！?。

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查食品相關信息  圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局

提前介入，夯實食品安全基礎。在活動前夕，執(zhí)法人員主動與活動主辦方進行對接，壓實主辦方餐飲食品安全第一責任人責任意識，指導食品經營者規(guī)范公示健康證明，對進貨查驗、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，依法落實備案登記建檔，重點聚焦燒烤肉制品和海產品等。要求各餐飲經營攤點嚴格按照食品安全操作規(guī)范進行操作，維護旅游消費者合法權益，確?！捌【乒?jié)”平穩(wěn)運營。

執(zhí)法人員對價目表進行檢查  圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局友好分局

駐點巡查，消除安全風險隱患。活動期間，組織精干力量，實施現(xiàn)場駐點、全程監(jiān)管、重點巡查，隨時為食品經營者提供咨詢與指導，加大對食品原料是否新鮮、是否配備冷藏食品的冰箱、餐飲具是否清潔、環(huán)境是否衛(wèi)生等情況進行執(zhí)法檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題當場指導，督促商戶立即整改，消除安全隱患。同時設置消費提示、警示牌、12315投訴舉報電話，增強消費者自我保護的意識和能力，方便游客在旅游中合法權益被侵害時能及時申訴。

強化監(jiān)管，規(guī)范經營管理行為。督促經營者誠信規(guī)范經營，落實明碼標價制度，切實做到標價內容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目，依法查處不按照規(guī)定明碼標價、價格欺詐、誘導消費等違法行為，對帶頭漲價、串通漲價、坐地起價、哄抬物價等損害人民群眾合法權益的行為將予以嚴厲打擊和嚴肅取締，確保啤酒節(jié)期間價格秩序穩(wěn)定，讓消費者消費得明明白白，營造公平競爭的消費環(huán)境。

截至目前，共檢查經營主體58戶次，有效防范食品安全突發(fā)事件，將食品安全隱患消除在萌芽之中。下一步，友好分局將持續(xù)抓好食品安全、價格監(jiān)督、消費維權等市場監(jiān)管領域工作，切實扛牢扛實監(jiān)管職責，努力營造安全、放心的夜間消費環(huán)境，保障本次啤酒節(jié)盛會圓滿成功。