哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局全力保障啤酒節(jié)食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐露）第二十二屆中國(guó)·哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)開(kāi)幕以來(lái)，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局按照黑龍江省、哈爾濱市支持保障啤酒節(jié)工作相關(guān)部署，以“優(yōu)服務(wù)、強(qiáng)監(jiān)管、保安全”為目標(biāo)，以黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局“兩清單、一承諾”為抓手，以市場(chǎng)監(jiān)管“一站式”服務(wù)樣板為依托，強(qiáng)化能力作風(fēng)建設(shè)，努力構(gòu)建多方共建共治新格局，為哈爾濱啤酒節(jié)順利舉辦貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量。

哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局成立了以主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥指揮、分管領(lǐng)導(dǎo)帶班巡查、業(yè)務(wù)處室值班檢查為主要模式的支持保障工作專(zhuān)班，集束食品安全、特種設(shè)備安全、計(jì)量監(jiān)管、價(jià)格監(jiān)管、消費(fèi)維權(quán)等職能，建立市、區(qū)、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)應(yīng)急保障機(jī)制，明確各級(jí)任務(wù)分工，細(xì)化制定應(yīng)急預(yù)案，選派專(zhuān)人負(fù)責(zé)應(yīng)急處置工作；市局巡查人員、駐場(chǎng)人員及區(qū)局派駐人員對(duì)園區(qū)內(nèi)重要點(diǎn)位及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行巡查檢查，統(tǒng)籌調(diào)度落實(shí)各項(xiàng)服務(wù)保障工作；充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管“一站式”服務(wù)站工商登記、公平計(jì)量、食品快檢、消費(fèi)維權(quán)等功能作用，及時(shí)回應(yīng)企業(yè)和消費(fèi)者合理訴求。

為更好保障啤酒節(jié)食品安全，維護(hù)園區(qū)良好經(jīng)營(yíng)秩序，制定《啤酒節(jié)政務(wù)服務(wù)中心工作保障方案》《支持保障啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)人員巡查值班表》等，進(jìn)一步明確工作任務(wù)，細(xì)化措施要求，強(qiáng)化監(jiān)管效能，實(shí)現(xiàn)工作閉環(huán)；積極推動(dòng)餐飲服務(wù)“食品安全封簽”臺(tái)賬式管理，明確封簽標(biāo)注銷(xiāo)售日期，從銷(xiāo)售源頭杜絕隔夜食品再次售賣(mài)情況發(fā)生，確保當(dāng)日食品當(dāng)日清；依托啤酒大篷電子屏幕建立企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)“紅黑榜”公示制度，定期將問(wèn)題商戶(hù)通過(guò)大屏幕滾動(dòng)播放進(jìn)行警示告誡，對(duì)合法經(jīng)營(yíng)商戶(hù)進(jìn)行正面宣傳激勵(lì)，引導(dǎo)消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，倒逼經(jīng)營(yíng)者合法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，持續(xù)營(yíng)造多方共治的良好氛圍。

市、區(qū)、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)定期召開(kāi)啤酒節(jié)舉辦方和經(jīng)營(yíng)商戶(hù)參加的行政指導(dǎo)告誡會(huì)，指導(dǎo)和提醒告誡企業(yè)及商戶(hù)按要求每天對(duì)園區(qū)開(kāi)展自檢自查，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，第一時(shí)間妥善處置消費(fèi)者訴求；松北區(qū)局積極推行溫度執(zhí)法和智慧監(jiān)管，通過(guò)提示、警示、約談等行政指導(dǎo)方式引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng)，及時(shí)處理投訴舉報(bào)、規(guī)范違規(guī)行為，確保服務(wù)保障監(jiān)管“全鏈條、全覆蓋、無(wú)死角、有溫度”，通過(guò)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、舉辦方、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者等多方共治，共同推動(dòng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任。

截至目前，市、區(qū)、所聯(lián)合出動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)巡查、執(zhí)法檢查、政務(wù)值班等保障人員300余人次，依托市場(chǎng)監(jiān)管“一站式”服務(wù)站累計(jì)辦理工商證照67戶(hù)，上門(mén)檢秤40余臺(tái)次，開(kāi)展食品快檢286個(gè)批次，答復(fù)消費(fèi)咨詢(xún)460余人次，解決消費(fèi)糾紛2件，發(fā)放食品安全封簽50000余份，簽定食品安全承諾書(shū)100余份。