中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐露）高考期間，黑龍江穆棱市場(chǎng)監(jiān)管局精心組織，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)，統(tǒng)籌做好高考校園食品安全監(jiān)管工作，全力保障高考期間廣大師生餐飲食品安全。

          黑龍江穆棱市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園食堂進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查  圖片來(lái)源：黑龍江穆棱市場(chǎng)監(jiān)管局

自6月3日起，穆棱市場(chǎng)監(jiān)管局就對(duì)城區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位，特別是校園食堂及校園周邊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。截至目前，全市共派出執(zhí)法人員60人次，檢查考點(diǎn)學(xué)校食堂和高考考生食宿點(diǎn)2家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位22家，其他食品經(jīng)營(yíng)單位500余家。同時(shí)，加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育力度，進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)和從業(yè)人員食品安全意識(shí)。

            穆棱市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查   圖片來(lái)源：黑龍江穆棱市場(chǎng)監(jiān)管局

自6月6日起，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂及考生集中的餐飲單位各派出有餐檢經(jīng)驗(yàn)的執(zhí)法人員駐點(diǎn)，全程監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)定人、定崗、定時(shí)、定責(zé)制度，按照要求重點(diǎn)對(duì)食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，食品加工、食品留樣情況及考試期間供餐菜譜情況等環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查。出動(dòng)食品快速檢驗(yàn)車輛對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂及考生集中的餐飲單位食品快速檢測(cè)，對(duì)每餐次采購(gòu)的食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品等進(jìn)行快速檢驗(yàn)。同時(shí)，在考點(diǎn)周邊派出執(zhí)法人員駐守，對(duì)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保高考期間食品安全。

同時(shí)，暢通12315投訴舉報(bào)熱線，指定專人負(fù)責(zé)受理、轉(zhuǎn)辦、督辦和處理等工作，并進(jìn)行歸類匯總；按照《食品安全應(yīng)急預(yù)案》要求，提前做好食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，確保迅速有效處置高考期間消費(fèi)糾紛和食品安全等突發(fā)性安全事故。