綏化市推動(dòng)校園食品安全主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，綏化市人民政府質(zhì)量強(qiáng)市和食品安全委員會(huì)辦公室組織召開(kāi)全市秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查暨提醒告誡會(huì)議。綏化市市場(chǎng)監(jiān)管局和市教育局對(duì)全市秋季開(kāi)學(xué)季校園食品安全工作進(jìn)行了全面部署。

會(huì)議指出，校園食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，必須以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管、壓實(shí)責(zé)任、排查隱患、提升水平，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，構(gòu)建“全鏈條”責(zé)任體系。學(xué)校要落實(shí)主體責(zé)任，教育部門(mén)要履行行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)執(zhí)法檢查，推動(dòng)校園食品安全管理責(zé)任到崗、落實(shí)到人。要聚焦突出問(wèn)題，開(kāi)展全覆蓋、全鏈條風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，確保秋季開(kāi)學(xué)前全部問(wèn)題整改到位，全面提升校園食堂管理水平。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：綏化市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要持續(xù)推進(jìn)為民辦實(shí)事再創(chuàng)新、再突破。跳出“等任務(wù)、要清單”的舊模式，主動(dòng)謀劃，圍繞校園食品安全痛點(diǎn)，自主設(shè)計(jì)“小切口、大民生”項(xiàng)目。近期要重點(diǎn)抓好“媽媽廚房”和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+信息公示”兩件民生實(shí)事，把每一件民生小事辦成群眾可感可及的安全大事，讓校園餐真正成為家長(zhǎng)安心、學(xué)生舒心、社會(huì)放心的“幸福餐”。

會(huì)議要求，要加強(qiáng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”智慧監(jiān)管平臺(tái)的深度應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)從“人防”向“技防”轉(zhuǎn)變。目前全市233家中小學(xué)校食堂已全部完成智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，下一步要推動(dòng)平臺(tái)真正用起來(lái)，通過(guò)線上巡查、問(wèn)題預(yù)警、整改閉環(huán)等機(jī)制，提升監(jiān)管效能。會(huì)議還對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI”智慧監(jiān)管平臺(tái)系統(tǒng)操作進(jìn)行了培訓(xùn)。

下一步，綏化市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)加大監(jiān)管力度，強(qiáng)化日常檢查、專(zhuān)項(xiàng)治理和智慧監(jiān)管，推動(dòng)校園食品安全主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，切實(shí)守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。