伊春市多部門(mén)聯(lián)合守護(hù)夜市食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，近日，伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局伊美分局紅升所聯(lián)合光明派出所、南郡街道扶林社區(qū)，針對(duì)轄區(qū)夜市開(kāi)展了一場(chǎng)全方位、多層次的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治及宣傳行動(dòng)，以多部門(mén)協(xié)同之力筑牢夜市食品安全防線(xiàn)。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員對(duì)夜市大排檔及小攤位進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，重點(diǎn)核查經(jīng)營(yíng)商戶(hù)的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全有效，查驗(yàn)攤位卡登記的攤主信息、攤位位置等是否與實(shí)際一致，同時(shí)，仔細(xì)檢查食品貯存條件是否達(dá)標(biāo)、加工操作是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒是否到位等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品從貯存到制作的全流程安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：伊春市市場(chǎng)監(jiān)管局

此外，積極向消費(fèi)者發(fā)放食品安全宣傳單，普及夏季夜市常見(jiàn)食材安全選購(gòu)要點(diǎn)、變質(zhì)食材辨別技巧、攤位衛(wèi)生觀察細(xì)節(jié)等安全常識(shí)?？破招滦蝿?shì)下網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)詐騙的常見(jiàn)手段與防范方法，包括虛假優(yōu)惠活動(dòng)識(shí)別、個(gè)人信息保護(hù)要點(diǎn)等，引導(dǎo)消費(fèi)者提高警惕，維護(hù)自身合法權(quán)益。

此次行動(dòng)共覆蓋夜市食品攤位30余家，對(duì)5家經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行采樣抽檢，發(fā)放宣傳單30余份。下一步，伊春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局伊美分局紅升市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)鞏固檢查成果，建立“日常巡查+定期復(fù)查+隨機(jī)抽查”的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造安全、健康、有序的夜市消費(fèi)環(huán)境，讓大家吃得安心、吃得放心。