伊春市切實(shí)筑牢基層食品安全防線

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為進(jìn)一步提升社區(qū)居民對(duì)食品安全的關(guān)注度和認(rèn)知度，近日，伊春市檢驗(yàn)檢測(cè)中心先后深入前進(jìn)社區(qū)、林都社區(qū)，開(kāi)展餐飲具陰離子合成洗滌劑殘留科普活動(dòng)，吸引眾多社區(qū)居民積極參與。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，檢驗(yàn)人員向居民們?cè)敿?xì)介紹了陰離子合成洗滌劑的相關(guān)知識(shí)，包括其在餐飲具清洗中的作用、殘留超標(biāo)對(duì)人體健康的潛在危害等。同時(shí)，隨機(jī)抽取社區(qū)居民日常使用的餐飲具作為檢測(cè)樣本，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操演示餐飲具陰離子合成洗滌劑殘留快速檢測(cè)的全過(guò)程，讓居民更加直觀地了解檢測(cè)方法。

此外，活動(dòng)還向居民發(fā)放40余份食品安全宣傳單，內(nèi)容涵蓋洗潔精的基本分類、陰離子合成洗滌劑的介紹、日常生活中的相關(guān)注意事項(xiàng)等，以通俗易懂的語(yǔ)言和生動(dòng)形象的圖片，向居民普及食品安全知識(shí)。居民們紛紛表示，此次活動(dòng)既實(shí)用又貼心，不僅對(duì)身邊的餐飲具衛(wèi)生狀況有了更清晰的了解，進(jìn)一步增強(qiáng)了辨別和防范食品安全隱患的能力。

下一步，伊春市檢驗(yàn)檢測(cè)中心將持續(xù)聚焦群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，擴(kuò)大檢測(cè)活動(dòng)覆蓋范圍。同時(shí)，結(jié)合日常檢驗(yàn)檢測(cè)工作，加大食品安全科普宣傳力度，切實(shí)筑牢基層食品安全防線，讓居民吃得更放心、更安心。