第二十三屆哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)食品安全快檢宣傳活動(dòng)成功舉辦

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為保障第二十三屆哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)期間食品安全，提升公眾對(duì)食品安全的認(rèn)知和信任，近日，由哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局和松北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合主辦，深圳易瑞生物科技有限公司及啤酒節(jié)組委會(huì)協(xié)辦的“安心暢飲，快檢護(hù)航”食品安全快檢宣傳活動(dòng)在哈爾濱冰雪大世界順利舉行。活動(dòng)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)快檢演示、科普宣傳和互動(dòng)體驗(yàn)等多種形式，讓市民和游客直觀了解食品安全知識(shí)，為啤酒節(jié)營(yíng)造了安心、歡樂(lè)的氛圍。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方設(shè)置了醒目的快檢服務(wù)臺(tái)和專業(yè)快檢車，由技術(shù)人員使用先進(jìn)設(shè)備開(kāi)展“你送我檢”便民服務(wù)。市民和游客踴躍送檢燒烤、食用油、蔬菜水果、熟食等樣品，工作人員清晰告知檢測(cè)項(xiàng)目、時(shí)間及結(jié)果反饋方式，讓大家買得安心、吃得放心。快檢人員還根據(jù)抽檢計(jì)劃，隨機(jī)對(duì)餐飲單位和食品銷售點(diǎn)的肉類、食用油、餐具等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)。檢測(cè)過(guò)程中，技術(shù)人員向群眾詳細(xì)講解快檢設(shè)備的性能、檢測(cè)流程、原理及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，使復(fù)雜的檢測(cè)過(guò)程變得通俗易懂。檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)公示，接受公眾監(jiān)督，讓食品安全“看得見(jiàn)”。

抽檢活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局

科普宣傳區(qū)氣氛同樣熱烈，主辦方發(fā)放了貼近消費(fèi)場(chǎng)景的食品安全宣傳單和快檢手冊(cè)，內(nèi)容涵蓋食品選購(gòu)、儲(chǔ)存、中毒預(yù)防和常見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)等實(shí)用知識(shí)。由食品安全專家和監(jiān)管人員組成的咨詢團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)解答關(guān)于啤酒、燒烤、熟食等食品的各類安全問(wèn)題，幫助公眾提升自我保護(hù)能力。

互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)將活動(dòng)推向高潮。圍繞食品安全、快檢知識(shí)、健康飲食等主題設(shè)置的競(jìng)猜活動(dòng)，吸引眾多家庭參與，市民在輕松氛圍中學(xué)習(xí)知識(shí)、增強(qiáng)意識(shí)，進(jìn)一步形成食品安全共治共享的良好氛圍。

此次活動(dòng)不僅展示了哈爾濱市場(chǎng)監(jiān)管部門保障重大活動(dòng)食品安全的決心與能力，提高了監(jiān)管透明度和公信力，有效增強(qiáng)了公眾的食品安全意識(shí)和防范能力，為第二十三屆哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)的順利舉辦提供堅(jiān)實(shí)保障。