中國食品安全網(wǎng)訊（伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局 欒宇） 為確?！?·19旅游日”和“5·23生態(tài)日”活動期間廣大市民和游客的飲食安全，5月18日至19日，伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局執(zhí)法人員提前介入各大餐飲服務(wù)及食品銷售單位，組織開展全面細致的食品安全監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員進行監(jiān)督檢查 圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局

圍繞“精”字，抓隊伍。成立食品安全專項檢查小組，由經(jīng)驗豐富的執(zhí)法人員帶隊，深入轄區(qū)內(nèi)的各大餐飲單位、大型商超及農(nóng)貿(mào)市場，對食品的采購源頭、加工過程、儲存條件以及銷售環(huán)節(jié)進行了全方位的監(jiān)督與檢查。

執(zhí)法人員進行檢查 圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局

圍繞“嚴”字，抓監(jiān)管。嚴格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標準，對食品經(jīng)營者的資質(zhì)、衛(wèi)生狀況、食品標簽標識、保質(zhì)期管理、進貨查驗等方面進行細致檢查。同時，重點檢查了食品原料的進貨渠道，確保來源合法、質(zhì)量可靠。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改要求，并責(zé)令相關(guān)單位限期整改到位。

執(zhí)法人員對餐飲單位宣傳法律法規(guī) 圖片來源：伊春市市場監(jiān)督管理局伊美分局

圍繞“亮”字，抓服務(wù)。在監(jiān)督檢查的同時，進一步加強食品安全知識的宣傳普及工作，督促食品經(jīng)營者履行相關(guān)食品安全制度，嚴格落實主體責(zé)任，定期開展自檢自查，及時消除食品安全隱患。同時，向廣大市民和游客普及食品安全知識，增強大家的食品安全意識和自我保護能力。

截至目前，共檢查相關(guān)食品經(jīng)營主體56家次。下一步，伊美分局將進一步增強工作責(zé)任感、緊迫感，以護航旅游專項行動為切入點，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，全力保障旅游日和生態(tài)日活動期間游客們的飲食安全。