蘭州市西固區(qū)：落實文明餐桌行動 推動食安示范城市創(chuàng)建

中國食品安全網訊（魏文澤）今年以來，蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局把推廣“文明餐桌”行動和“制止餐飲浪費行為”作為重點工作，主動扛起行業(yè)監(jiān)管重擔，督促餐飲單位落實主體責任，持續(xù)推動“公筷公勺公夾” 文明餐桌行動。

“文明餐桌”溫馨提示桌簽?魏文澤/攝

蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局先后開展了制止餐飲浪費行為專項宣傳和“公筷公勺公夾”文明餐桌宣傳活動，發(fā)放了 “六項承諾”、“公筷公勺公夾”、“制止餐飲浪費行為”宣傳張貼畫，要求餐飲單位在店堂的醒目位置張貼懸掛“浪費可恥節(jié)約為榮”、“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”相關提示牌和標語，提醒消費者使用公筷公勺公夾、科學安全飲食，有效防控食源性疾病傳播風險。

制止餐飲浪費行為宣傳標語?魏文澤/攝

蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局把制止餐飲浪費行為和文明餐桌行動緊密結合，積極引導消費者摒棄好面子、講排場的陋習，強化節(jié)儉自律意識，引導合理消費；先后對各類餐飲單位開展專項督查，督促各餐飲單位從自身做起，在菜單上主動標示菜肴份量，并能根據客人的需求提供大份菜、小份菜，在客人點餐時，引導顧客吃多少、點多少，適量點餐，杜絕浪費，理性消費，全面提倡“光盤行動”，在全社會營造節(jié)約光榮、浪費可恥的良好氛圍，切實踐行文明餐桌“六項承諾”。

餐飲單位監(jiān)督檢查現場?魏文澤/攝

下一步，蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)把推廣“文明餐桌”行動和“制止餐飲浪費行為”作為重點工作，進一步鞏固文明城市創(chuàng)建成果，推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建。