甘肅定西漳縣積極開展秋季學校及周邊食品安全專項檢查

中國食品安全網訊（魏文澤 茍?zhí)祓ǎ檫M一步加強校園及周邊食品安全管理，切實保障廣大師生飲食安全，有效防控群體性食品安全事故的發(fā)生，甘肅定西漳縣馬泉鄉(xiāng)市場監(jiān)管所積極開展校園及周邊食品安全專項檢查。

監(jiān)督檢查現場?圖片來源：漳縣市場監(jiān)管局

加強學校食堂專項檢查。要求轄區(qū)內學校落實食品安全自查，提高學校的食品安全主體責任意識；加強學校食堂監(jiān)督檢查，督促學校嚴格落實索證索票、進貨查驗、食品存儲、加工制作、清洗消毒、人員培訓、健康檢查等制度規(guī)范；引導學校充分利用“互聯網+明廚亮灶”智慧系統(tǒng)開展食品安全日常自查。

監(jiān)督檢查現場?圖片來源：漳縣市場監(jiān)管局

強化學校周邊食品經營單位檢查。加大對學校周邊食品經營單位的監(jiān)督檢查，嚴格查處違法違規(guī)行為。要求食品經營單位嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，嚴禁銷售“三無”（無生產廠家、無生產地址、無生產日期）、假冒偽劣、有毒有害、過期變質食品，嚴查無證、超范圍經營食品等行為。

監(jiān)督檢查現場?圖片來源：漳縣市場監(jiān)管局

通過此次檢查，發(fā)現了部分學校周邊的食品銷售門店存在食品未分區(qū)分類離墻離地擺放、有效期排查不及時,校園周邊食品銷售門店主要銷售散裝零食和預包裝食品，有保質期短、品種多、來源廣的特點，個別經營人員未及時對食品保質期進行檢查，食品貨架上擺放著一些臨近到期食品，檢查人員發(fā)現后已現場責令下架。

下一步，漳縣馬泉鄉(xiāng)市場監(jiān)管所將持續(xù)對學校及周邊食品銷售門店進行食品安全抽查，落實監(jiān)管責任制，全力抓好學校及周邊食品銷售安全工作，同時狠抓主體責任落實，有效預防食品安全事故發(fā)生，切實保障轄區(qū)學校師生飲食安全。