蘭州皋蘭街頭看食安

中國食品安全網訊（魏文澤）民以食為天，食以安為先。5月14日，通過走訪調查，近一個月來，蘭州市皋蘭縣市場監(jiān)督管理局深入開展食品安全整治行動，食品安全問題整治初見成效，贏得了皋蘭縣全縣人民的擁護與大力支持。

據皋蘭縣市場監(jiān)管局相關工作人員介紹，近一個月來，皋蘭縣市場監(jiān)管局采取全員行動，拉網式、地毯式、全覆蓋對皋蘭縣食品生產經營企業(yè)進行檢查整治，對整治不到位的企業(yè)進行停業(yè)整頓，對執(zhí)法不力的監(jiān)管人員進行通報；舉辦多期食品安全培訓約談會，大力提升食品安全生產經營主體意識；通過檢查與宣傳相結合，普及食品安全法律法規(guī)、食品安全管理指南、食品安全知識，強化群眾飲食安全意識，通過多措并舉的工作舉措，使食品安全整治工作取得階段性成效。

食品擺放離地離墻

走進食品經營店，不見“三無”、過期變質食品，食品擺放離地離墻、整潔有序、標價標簽執(zhí)行到位，通過詢問了解，最近市場監(jiān)管執(zhí)法人員執(zhí)法更加嚴厲，每次進貨經營者都索證索票、仔細查驗貨物票據，店主們拿出《食品安全法》、市場監(jiān)管人員留下的問題整改文書，根據提出的問題及自查指導目錄已進行全面整改，并做到自主按時排查食品是否過期變質等安全隱患。

停業(yè)整頓的餐飲店

中午用餐時，看見周邊有幾個餐飲店貼著“停業(yè)整頓”字樣，未接待客人，通過詢問，這是市場監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全隱患比較嚴重的，要求停業(yè)整頓，進入一家小餐飲店，食品安全公示牌上營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、健康證、管理制度、消毒流程圖、執(zhí)法監(jiān)管責任人姓名都很完善，環(huán)境衛(wèi)生整潔，餐桌上擺放文明用餐、公筷公勺字樣的提醒牌，走過來一個服務員問筆者“先生，你吃點啥，幾個人，你先按需點餐，吃完了再點”，通過詢問了解到，最近，市場監(jiān)管人員執(zhí)法嚴厲，要求做好各項食品安全工作，對《食品安全法》《反食品浪費法》執(zhí)行不力的食品經營單位都進行了停業(yè)整頓。

整改后的餐飲店后廚

走在大街上，隨處都可以聽到人們議論食品安全、市場監(jiān)管工作，聽到“現(xiàn)在都買不到五毛錢的辣條啦”“**餐飲店、**商店被市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員關門了”“現(xiàn)在出去吃飯，你有錢也不讓你多點”等言論，皋蘭縣食品整治工作成效顯著，得到了群眾的一致好評、大力支持和擁護。

舌尖安全誠可貴，生命安全價更高。呼吁廣大群眾共同參與到食品安全監(jiān)管工作中來，從自身做起，提高食品安全意識，購買時注意生產日期、保質期等食品標簽信息，堅決抵制“三無”食品、過期食品等，筑牢食品安全防線，同時提倡用餐時厲行節(jié)約，反對浪費。