甘肅省民樂縣市場監(jiān)管局開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（民樂縣市場監(jiān)督管理局?康黎明）春節(jié)將至，為切實(shí)做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和群體性食品安全事件，保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康，張掖市民樂縣市場監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)，開展了春節(jié)前夕食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。以“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，制定工作方案，明確監(jiān)管重點(diǎn)和具體要求，做到有的放矢?？h局主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)執(zhí)法人員深入到全縣各生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、商場超市、惠民農(nóng)貿(mào)市場、冷鏈?zhǔn)称放l(fā)經(jīng)營店、大中型餐飲單位、小食品經(jīng)營店、小攤點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。

落實(shí)主體責(zé)任。對轄區(qū)內(nèi)各類生產(chǎn)企業(yè)日管控、周排查、月調(diào)度等主體責(zé)任落實(shí)情況開展了重點(diǎn)檢查，督促企業(yè)落實(shí)全過程質(zhì)量安全管控制度。對食品批發(fā)戶、趕集日市場、商場超市、城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)場所開展監(jiān)督檢查工作。嚴(yán)厲查處銷售“三無”、過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣、“山寨”傍名牌食品等違法違規(guī)行為，督促經(jīng)營者及時(shí)將不合格食品下架退市。加強(qiáng)清真食品和食鹽專項(xiàng)檢查，確保清真食品“清真”，保證清真食品質(zhì)量安全，強(qiáng)化食鹽安全源頭治理和風(fēng)險(xiǎn)排查。

加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。加大餐飲服務(wù)單位和農(nóng)村聚餐活動(dòng)監(jiān)督檢查力度，從涼菜加工制作、餐飲具洗消保潔、生熟食品的存放等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)防食品交叉污染，嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營、超能力接待，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

截至目前，共檢查各類經(jīng)營單位1247戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員1066人次。下一步，縣市場監(jiān)管局將強(qiáng)化標(biāo)本兼治力度，持續(xù)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，抓緊抓實(shí)食品安全工作，按照標(biāo)本兼治、著力治本，專項(xiàng)整治與日常監(jiān)督相結(jié)合的原則，堅(jiān)守食品安全底線，確保廣大人民群眾節(jié)日期間飲食安全，不斷增強(qiáng)全縣人民群眾獲得感、幸福感和安全感。