金昌加大食品安全風(fēng)險隱患排查力度 護航市民飲食安全

中國食品安全網(wǎng)訊（金昌市市場監(jiān)督管理局 劉紅梅）近日，為進一步貫徹落實省市場監(jiān)管局“守查?！濒咔趾θ罕娎鎸ｍ椥袆拥谄叽握{(diào)度會精神，金昌市召開了食品安全“守查?！濒咔趾θ罕娎鎸ｍ椥袆拥诰糯握{(diào)度會和食品安全包保責(zé)任制工作推進會議，會議采取視頻形式召開，在市市場監(jiān)管局設(shè)立主會場，永昌縣、金川區(qū)市場監(jiān)管局設(shè)立分會場。市食藥安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長張玉年主持會議。

會議現(xiàn)場圖片來源：金昌市市場監(jiān)督管理局

會議指出，全市各級市場監(jiān)管部門要深刻領(lǐng)會全省深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動第七次調(diào)度會精神，進一步提高思想認識，加大食品安全風(fēng)險隱患排查力度，推動“兩個專項行動”落細落實。針對省市場監(jiān)管局通報中存在的餐飲具抽檢不合格、“兩超一非”問題、食品類投訴舉報多、高校食品安全風(fēng)險高等問題，縣區(qū)市場監(jiān)管局、開發(fā)區(qū)分局要舉一反三，加強專項工作整治力度，加大食醋、豆芽、食用植物油、面制品、肉制品等重點品種和食品生產(chǎn)加工、餐飲、“三小”等重點環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，持續(xù)深化“兩超一非”整治，規(guī)范食品添加劑使用，嚴懲重處各類食品安全違法違規(guī)行為，督促企業(yè)嚴格落實主體責(zé)任。

會議現(xiàn)場圖片來源：金昌市市場監(jiān)督管理局

會議強調(diào)，落實食品安全“兩個責(zé)任”機制工作和食品安全評議考核工作時間緊、任務(wù)重，各級食藥安委辦要強化擔(dān)當(dāng)、勇毅前行，全力統(tǒng)籌，抓緊抓好食品安全各項工作任務(wù)落實。

一要統(tǒng)籌疫情防控抓落實。要密切關(guān)注本地和周邊疫情形勢，兼顧內(nèi)防反彈和外防輸入，統(tǒng)籌推進疫情防控和食品安全保障工作，持續(xù)加大食品安全“守查保”暨侵害群眾利益專項整治行動，加大網(wǎng)絡(luò)巡查力度和重點環(huán)節(jié)專項執(zhí)法檢查，采取有力措施，督促企業(yè)認真整改存在問題，做到線上線下一體推進，確保檢查和存在問題整改“全覆蓋”到位。根據(jù)投訴舉報線索嚴厲查處制售假冒偽劣食品等違法行為，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，確保食品安全。

二要在““兩個責(zé)任”機制”落實上下功夫。各級食藥安委辦要按照省局要求盡快組織本級包保領(lǐng)導(dǎo)干部利用“隴上食安”平臺，完成《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》簽訂上傳工作，切實將食品安全責(zé)任和任務(wù)壓實到部門、落實到個人。各級工作專班全體人員要熟練掌握食品安全屬地管理責(zé)任平臺及移動端應(yīng)用，加大對包保干部和企業(yè)的宣貫培訓(xùn)力度，加強交流學(xué)習(xí)，詳解包保責(zé)任制的內(nèi)在要求、具體內(nèi)容和實施步驟，確保工作有力有序開展。各級市場監(jiān)管部門要把督促主體責(zé)任落實與日常監(jiān)管、“雙隨機”信用監(jiān)管和監(jiān)督執(zhí)法等工作結(jié)合起來，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)建立和完善落實食品安全主體責(zé)任的工作長效機制，指導(dǎo)企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)和食品安全員，細化企業(yè)主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)和安全員的職責(zé)分工，制定食品安全風(fēng)險管控清單，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和機制，提升食品生產(chǎn)企業(yè)履行主體責(zé)任能力，確?！皟蓚€責(zé)任”機制落實落細。

三要對標(biāo)對表抓落實。縣區(qū)局、開發(fā)區(qū)分局要將“守查保”暨侵害群眾利益專項行動與食品安全工作評議考核深度融合，緊盯考核指標(biāo)，對照食品安全評議考核細則，針對問題和短板，盡快查缺補漏，強化工作措施，認真總結(jié)食品安全工作亮點，及時報送食品安全工作信息和相關(guān)工作資料，確保食品安全評議考核和全年重點工作穩(wěn)步推進。

會議現(xiàn)場圖片來源：金昌市市場監(jiān)督管理局

會議要求，食品安全“守查?！濒咔趾θ罕娎鎸ｍ椥袆雍吐鋵崱皟蓚€責(zé)任”是今年的重點工作，全市各級食藥安委辦要以省市場監(jiān)管局食品安全包保責(zé)任制“八步工作法”為統(tǒng)領(lǐng)，進一步壓實監(jiān)管責(zé)任，強化食品安全各項工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，上下協(xié)同，形成食品安全監(jiān)管工作“一盤棋”，全力推進“兩個責(zé)任”工作落實，加快組織簽訂承諾書，層層組織開展宣貫培訓(xùn)和包保干部對包保企業(yè)的督導(dǎo)，督促企業(yè)加快配備食品安全總監(jiān)和安全員，按照規(guī)定開展日管控、周排查、月調(diào)度，強力推進全市食品安全監(jiān)管工作。

市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊、市食檢中心、市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科室全體人員和食品安全包保責(zé)任制專班全體人員在市級分會場參加會議。永昌縣、金川區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)同志及相關(guān)人員在分會場參加了會議。